Auchentoshan Three Wood - один из самых популярных односолодовых виски в России. Представлен в продаже практически во всех крупных сетевых магазинах наподобие METRO, Ашана, Ленты и т.п. До настоящего времени встречался чаще всего по цене около 3,5 т.р., по хорошим акциям можно было взять даже за 2,5 т.р. Но реальность изменилась, и к настоящему моменту цены во многих местах стали шизофреническими.
Обозреваемая бутылка приобреталась ещё в декабре с хорошей скидкой и обошлась мне в 2,5 т.р. Уверен на 90%, что больше такого не будет. Во всяком случае, не в ближайшее время.
Auchentoshan Three Wood разливается при крепости 43% алкоголя с холодной фильтрацией и добавлением красителя. На дистиллерии Auchentoshan применяется нетрадиционная нынче для Шотландии тройная перегонка, что ощутимо облегчает характер спиртов. Возрастная категория: NAS.
Думаю, средний возраст спиртов больше. По моим субъективным ощущениям, тянет на все 10-12 лет. По информации из разных источников виски сперва выдерживается около восьми лет в рефильных бочках из под бурбона, затем ещё пару лет в бочках из под хереса Oloroso и потом ещё примерно год в бочках из под хереса Pedro Ximenèz.
Tasting notes 🥃
- Цвет насыщенный, тёмный, чайно-коньячный и очень приятный глазу. Хочется верить, что это хотя бы отчасти заслуга бочек.
- Тело маслянистое, довольно подвижное, но цельное.
- Аромат суховатый, тёплый, древесно-кондитерский с ореховыми нотками, бальзамический. Сладкий, но не сказал бы, что приторный. Кофейно-древесные мотивы уравновешивают шоколадно-кондитерскую сладость. Довольно сложный и цельный. Жжёная карамель, чернослив, инжир, финики, пряные специи, древесный дымок. На глубоком вдохе древесные мотивы усиливаются, приобретая оттенки сырого дерева, появляются маринадные оттенки, свойственные бурбонам или ржаному виски.
- Вкус мягкий, плотный, маслянистый, терпковатый с кислинкой. Весьма насыщенный. Не такой сладкий, как аромат. Основные мотивы: креплёное вино наподобие мадеры, крепкий чёрный чай, кофе, чернослив, изюм, танины.
- Финиш средней продолжительности, согревающий волной каких-то пряных специй, креплёного вина и древесно-ореховых отголосков.
Неплохой молт среднего уровня. Качественный и добротный. Аромат довольно интересный, а вот вкус и финиш проще и приземлённее. Тем не менее, Three Wood, однозначно, интереснее двенашки и версии Heartwood, обзор на который я делал ранее. Восторгов и оваций не вызывает, но ругать его особо не за что, да и не хочется. Если ещё вдруг встречается где-нибудь тысячи за три с половиной или около того, берите! Место Three Wood в рейтинге неторфяных виски можно посмотреть тут.
82,5/100
Кстати, у этого виски нет практически ничего общего с коньяком. Удивляюсь тому, что некоторые обнаруживают схожесть. Я даже специально сравнил непосредственно с оказавшимся под рукой Remy Martin VS. Совершенно разные по своей сути напитки.
Что почитать.
Телеграм-версия.