Auchentoshan Three Wood - один из самых популярных односолодовых виски в России. Представлен в продаже практически во всех крупных сетевых магазинах наподобие METRO, Ашана, Ленты и т.п. До настоящего времени встречался чаще всего по цене около 3,5 т.р., по хорошим акциям можно было взять даже за 2,5 т.р. Но реальность изменилась, и к настоящему моменту цены во многих местах стали шизофреническими.
Обозреваемая бутылка приобреталась ещё в декабре с хорошей скидкой и обошлась мне в 2,5 т.р. Уверен на 90%, что больше такого не будет. Во всяком случае, не в ближайшее время.
Auchentoshan Three Wood разливается при крепости 43% алкоголя с холодной фильтрацией и добавлением красителя. На дистиллерии Auchentoshan применяется нетрадиционная нынче для Шотландии тройная перегонка, что ощутимо облегчает характер спиртов. Возрастная категория NAS.
Думаю, средний возраст спиртов больше. По моим субъективным ощущениям, тянет на все 10-12 лет. По информации из разных источников виски сперва выдерживается около восьми лет в рефильных бочках из-под бурбона, затем ещё пару лет в бочках из-под хереса Oloroso и потом ещё примерно год в бочках из-под хереса Pedro Ximenèz.
Tasting notes 🥃
- Цвет насыщенный, тёмный, чайно-коньячный и очень приятный глазу. Хочется верить, что это хотя бы отчасти заслуга бочек.
- Тело маслянистое, довольно подвижное, но цельное.
- Аромат суховатый, тёплый, древесно-кондитерский с ореховыми нотками, бальзамический. Сладкий, но не сказал бы, что приторный. Кофейно-древесные мотивы уравновешивают шоколадно-кондитерскую сладость. Довольно сложный и цельный. Жжёная карамель, чернослив, инжир, финики, пряные специи, древесный дымок. На глубоком вдохе древесные мотивы усиливаются, приобретая оттенки сырого дерева, появляются маринадные оттенки, свойственные бурбонам или ржаному виски.
- Вкус мягкий, плотный, маслянистый, терпковатый с кислинкой. Весьма насыщенный. Не такой сладкий, как аромат. Основные мотивы: креплёное вино наподобие мадеры, крепкий чёрный чай, кофе, чернослив, изюм, танины.
- Финиш средней продолжительности, согревающий волной каких-то пряных специй, креплёного вина и древесно-ореховых отголосков.
Неплохой молт среднего уровня. Качественный и добротный. Аромат довольно интересный, а вот вкус и финиш проще и приземлённее. Тем не менее, Three Wood, однозначно, интереснее двенашки и версии Heartwood, обзор на который я делал ранее. Восторгов и оваций не вызывает, но ругать его особо не за что, да и не хочется. Если ещё вдруг встречается где-нибудь тысячи за три с половиной или около того, берите! Место Auchentoshan Three Wood в рейтинге не торфяных солодовых виски можно посмотреть по ссылке.
82,5/100
Кстати, у этого виски нет практически ничего общего с коньяком. Удивляюсь тому, что некоторые обнаруживают схожесть. Я даже специально сравнил непосредственно с оказавшимся под рукой Remy Martin VS. Совершенно разные по своей сути напитки.
Что почитать:
Телеграм-версия.