Канал "Моё любимое подворье" приветствует своих читателей, подписчиков и гостей.
Несмотря на свою необычную внешность, черноплодные сорта томатов всё больше завоёвывают популярность у любителей томатов благодаря своему удивительно сладкому вкусу с приятным ароматом. Конечно, они не чёрные, а окрашены в различные тёмные оттенки цветов - шоколадные, тёмно-бордовые, коричневые. У большинства таких сортов соотношение органических кислот и сахаров несколько иное, чем у красных томатов, отсюда и особая сладость во вкусе с фруктовыми оттенками, хотя кто-то может это считать скорее недостатком, чем достоинством.
Что можно сказать о черноплодных томатах? О их пользе для нашего организма написано немало, они также, как и красные томаты растут и в теплицах, и в ОГ, большинство сортов высокорослые, очень любят солнечные грядки, в уходе повышенного внимания не требуют. У таких сортов есть два, я считаю, существенных недостатка - совершенно непригодны для хранения и склонны к растрескиванию. Поэтому в больших количествах их сажать не стоит( также, как и зеленоплодные), пару кустиков будет достаточно, чтобы полакомиться помидорками в свежем виде.
В моей коллекции черноплодных сортов немного, но все вкусные и показывают неплохую урожайность. Из " старичков" каждый год сажаю по одному кусту "Чёрное сердце Бреда", " Чёрный ананас", "Индийское мясо", "Бычье сердце чёрное". В прошлом сезоне тестировала сорта "Чёрная пирамида" и "Чёрный Крым". Ни разу не определяла этих "шоколадок" в список лидеров, но перед сортом "Чёрный Крым" не устояла, удивил и покорил! И заслуженно занял 4 место в пятёрке лидеров.
Сорт высокорослый, в теплице до 2-х метров. Стебли стройные, но в то же время хорошо держат кисти, на которых вызревает 5-6 плодов. Помидоры плоскоокруглые, ребристые у плодоножки. Как красиво за весь период созревания эти томаты меняют окраску - вначале просто зелёные, затем появляются проблески оранжевого цвета на зелёном фоне, которые постепенно переходят в алый и бордовый цвета, в конце тёмно-бордовый цвет меняется на кирпичный с более тёмным оттенком у основания. Красота! Плоды все выровненные, крупные 300-350г. Мякоть сочная, с гелем изумрудного цвета, просто тает во рту. А вкус - м-м-м...просто бесподобный. Сладкие, ароматные, с ярким фруктовым привкусом, кислинки нет вообще. Съедаются прямо с куста, не добравшись до салата.
Урожайность этого сорта тоже на высоте. Обычно, такие сорта ею похвастаться не могут, 3-4 кг с куста - для них норма. "Чёрный Крым" может спокойно выдать 6-7 кг. К тому же отлично выдержал жаркую погоду и единственный, из всех "шоколадок", не растрескался.
Если Вы любитель сладких помидоров, рекомендую попробовать вырастить такие сорта. Уверена, останетесь довольны.
Всего доброго. До встречи на канале.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ...
