Цены на живых свиней и полутуши на неделе с 29 ноября по 5 декабря упали ниже уровня прошлого года.
Одной из причин свиноводы называют рост производства свинины и спад спроса на нее в четвертом квартале.
Цена на живых свиней и полутуши на прошлой неделе снизилась на 7,2%, до 96,8 рубля за один килограмм, и на 4,9%, до 146,46 рубля за один килограмм соответственно. В 2020 году средняя стоимость составляла 100 рублей за один килограмм живых свиней и 148,1 рубля за один килограмм полутуш.
Стоимость разделанного мяса за минувшую неделю упала на 1,7% — до 229 рублей за один килограмм.
Это превышает средний уровень за прошлый год — 205,8 рубля за килограмм.
На цены давит рост предложения и сокращение спроса — сезон шашлыков закончился.
Производство свинины в период с января по октябрь в промышленном секторе увеличилось на 0,9%, до 3,99 миллиона тонн год к году, следует из данных Минсельхоза.
- В Минсельхозе сообщили, что свинина дешевеет на фоне роста производства и сезонного снижения спроса.
Этому будет способствовать и решение о беспошлинном импорте 100 тысяч тонн свинины в 2022 году.
Однако перед новогодними праздниками оптовая стоимость такого мяса может немного вырасти. В связи с планируемым увеличением производства свинины на 300 тысяч тонн некоторые компании могут уйти с рынка, а другие — пересмотреть инвестиционные планы.
Подписывайтесь на нас, чтобы ничего не пропустить: Журнал «Компания»
