Дистиллерия Glen Garioch (произносится "Глен Гири") - одна из старейших в Шотландии, официально основана в 1797 году на месте старого кожевенного завода, расположена в восточной части Хайленда у границы с Лоулендом к западу от Абердина в местечке под названием Долина Гири, которое представляет из себя участок пахотных плодородных земель площадью 150 квадратных миль. Пристанищем для винокурни стал небольшой торговый городок Олдмелдрум. Когда-то в этой местности было несколько дистиллерий, теперь осталась лишь одна. На сегодняшний день Glen Garioch принадлежит Morrison Bowmore Distilleries, который, в свою очередь, входит в крупный международный холдинг Beam Suntory.
С момента основания весь солодовый виски Glen Garioch шёл на различные бленды (Bell's, VAT 69 и др.). И лишь только в 1973 году, когда был установлен третий перегонный куб, Glen Garioch стал выпускаться как односолодовый. На сегодняшний день используются только два куба, для охлаждения спиртов установлены кожухотрубные конденсаторы, с недавних пор дистиллерия снова обзавелась собственной напольной солодильней. Но вот хватает ли её для всего объёма производства - вопрос.
Производственная мощность за 2022 год составила полтора миллиона литров спирта. Виски созревает на традиционных складах тут же на дистиллерии, но разливается по бочкам в Глазго. Примечательно, что до середины девяностых годов прошлого века на Glen Garioch производили торфяной виски.
В 2009 году произошёл ребрендинг, изменился дизайн этикетки и сама бутылка. Современная линейка Glen Garioch включает в себя множество самых разных релизов. Самыми продаваемыми являются Founder's Reserve и Glen Garioch 12 YO. Помимо того выпускаются Virgin Oak, Glen Garioch 15 YO Sherry Cask, возрастная мини-линейка Renaissance, ряд винтажей (1978, 1986, 1990 и др.), среди которых немало и торфяных. Возможно, в природе существуют ещё какие-то менее известные и более редкие выпуски. Glen Garioch можно отыскать и у боттлеров (тот же Douglas Laing). Кстати говоря, всем известный Mc.Clelland's Highland - это Glen Garioch.
Glen Garioch 12 YO бутилируется при крепости 48% алкоголя с добавлением колера, зато без холодной фильтрации, о чём прямо сказано на этикетке, созревает в комбинации бочек из под бурбона и хереса. У меня литровая бутылка из Duty Free, которую я покупал ещё в феврале, но относительно недавно Glen Garioch 12 YO в объёме 0,7л завезли в сеть Красное и Белое. Кто бы мог подумать! Сразу скажу, что он есть не в каждом магазине и не в каждом городе.
Tasting notes 🥃
- тело весьма и весьма маслянистое, плотное, округлое.
- аромат сладко-свежий, очень кондитерский, весьма насыщенный и ровный, спокойный. Крем-брюле (очень отчётливо), лимонад крем-сода, какая-то сладкая выпечка наподобие кекса, шоколадный корж, кленовый сироп, табак, сухофрукты, кофейные и ореховые мотивы, корица, тонкие кисловато-парфюмерные настроения, немного дымка. Очень хорошо.
- вкус яркий, насыщенный, холодный, маслянисто-обжигающий. Имбирно-перечный с яркими кондитерскими и медово-ореховыми оттенками и древесно-табачной горчинкой.
- финиш средней продолжительности. Крем-брюле, кофейные оттенки, чуть подгоревший кекс, корица, табачные мотивы, лёгкий неторфяной дымок.
Интересный, ровный, хорошо сбалансированный и чертовски питейный десертно-кондитерский виски, который производит впечатление более возрастного молта. Тот случай, когда виски одновременно интересен, насыщен и при этом совершенно ненадоедлив. Тема выпечки и всевозможных кондитерский изделий исполнена прекрасно.
Что касается цены, в КБ за него просят 5 тысяч, что, в целом, приемлемо, в Duty Free литровая бутылка стоит порядка 4 тысяч, что просто прекрасно. Так что, если планируете поездки, обязательно загляните и возьмите этот виски, он действительно хорош. Место Glen Garioch 12 YO в рейтинге неторфяных солодовых виски можно узнать тут.
83,5/100
Что почитать:
Телеграм-версия.