В ноябре прошлого года я наконец-то попробовал Old Pulteney 12 YO. Этот виски наиболее распространён в продаже и доступен по цене (был) по сравнению с остальными. Двенадцатый Палтни оставил только положительные впечатления. Приятный, свежий и очень "морской" молт с фруктово-травяным и кондитерским профилем. До спецоперации этот молт можно было купить за 2,5-3 т.р. со скидкой, что просто замечательная цена для такого интересного виски.
Ещё в конце минувшего 2021 года мне в руки попал NAS-релиз под названием Huddart. Таково название улицы, на которой расположена дистиллерия Pulteney. Old Pulteney Huddart интересен тем, что разливается при крепости 46% алкоголя без холодной фильтрации и добавления красителя. В отличие от базовой двенадцатилетки с её абсолютно стандартными характеристиками. И самое главное - после основной выдержки в экс-бурбоне виски проходит финиширование в бочках, в которых ранее созревал торфяной виски (ex-peated malt casks). Какой именно - не нашёл информацию, пишут, что какой-то молт с Айлы.
Tasting notes 🥃
- цвет светло золотистый. Тело маслянистое, округлое, довольно плотное.
- аромат яркий, напористый (особенно поначалу) и свежий. Кисло-сладкий с карамельными, яблочными, солоновато-минеральными мотивами. Немного пощипывает. Узнаётся уже знакомая тема мокрых бетонных полов и гальки, немного йодистости (йодированная соль). Тесто, непропечённый сырой хлеб, сырые семена подсолнуха, орехи, ваниль. Дымок проявляет себя весьма умеренно смолистостью и дегтярными мотивами.
- вкус перчёный, жгучий, кисловато-солоноватый, немного подвязывает. Недоспелые яблоки, имбирь, чили, лимон, острые специи. Дымные мотивы более выраженные, чем в аромате.
- финиш средней продолжительности. Недоспелые фрукты, лимон, травянистость, жгучий перчик, подкопчёные морепродукты.
Дерзкий морячок с дымком. Повышенная крепость и более молодой возраст не добавили баланса, зато виски стал более харáктерным. Небезынтересный образчик для тех, кому хотелось бы узнать, как бочка из-под дымного виски может повлиять на спирты из не торфяного солода. Несмотря на некоторое влияние фенольной бочки я не могу назвать Old Pulteney Huddart торфяным, поэтому он займёт место в рейтинге не торфяных солодовых виски.
82/100