Торговые розничные сети предупредили Минпромторг о поднятии цен на яйца и куриное мясо.
Соответствующий вопрос будет рассматривать правительство. Такое решение ритейлеры приняли в связи с тем, что отпускные цены на два этих товара хотят поднять производители. В Национальной мясной ассоциации подтвердили эту информацию. Там рассказали, что накануне подорожали тушка бройлера и куриная грудка на электронных торгах в европейской части России до рекордных 140-150 и 250-260 рублей соответственно. В организации это объяснили двумя причинами. Первая – проблемы с восстановлением поголовья птицы, которое сократилось в этом году из-за птичьего гриппа в крупных странах-поставщиках куриных яиц. Это подтверждают и данные Росстата, согласно которым производство птицы в живом весе сократилось на 1,7 процента до 4,05 миллиона тонн. Вторая – резкий спрос на мясо курицы как наиболее дешёвый источник животного белка для людей. Ещё одним важным фактором также стоит назвать рост цен на картон и плёнку для упаковки продукции, витамины, кормовые добавки, ветеринарные препараты и перевозку.
О подорожании говорят и в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Например, по его данным, в центральной части России килограмм тушки птицы подорожал за год со 100 до 153, а филе – со 150 до 250 рублей. Что касается второго товара, то ярким примером стала птицефабрика «Синявская». Если только в прошлом месяце закупочная цена за десяток яиц составляла от 27 до 32 рублей, то сейчас она выросла до 65. Рост цен на этот товар можно объяснить сезонностью. Но, к счастью, большего подорожания этого товара не предвидится, так как дефицита на него на рынке нет.
В то же время, торговые сети недовольны тем, что им придётся повышать цены. Они понимают, что потребители тратят большую часть бюджета на питание.
Читайте также:
АЧС помешала заметному снижению цен на российскую свинину
Цены на пшеницу в России обновили семилетний рекорд
