Из-за последствий африканской чумы свиней в этом году цены на свинину снизились менее заметно чем ожидалось.
Обычно осенью это мясо резко дешевеет, но в этом году за первую неделю осени цены на него упали лишь на 0,19-1,17 процента. Причиной стало то, что свиноводы ещё не оправились от вспышек болезни с января этого года. Чуть более ощутимо, чем на остальной территории страны, подешевели все виды свиноводческой продукции в Центральном федеральном округе. Например, с 30 августа по 5 сентября цены на свинину оптом в живом весе снизились на 137,5 рубля или на 0,97 процента от прошлой недели. Полутуши подешевели на 1,17 процента или до 195,23 рубля, окорока – на 0,19 до 259,75 рубля. Однако это намного выше чем раньше. Например, в 2019 году цены за килограмм свиней в живом весе падали до 93,7 рубля. Это было связано с завершением дачно-шашлычного сезона, когда обычно резко растёт спрос на мясо.
Всего за 10 месяцев текущего года в общей сумме в стране было уничтожено около 700 тысяч голов. К концу года ожидается прирост производства свинины не более трёх-четырёх процентов или на 150-200 тысяч тонн. По данным Национального союза свиноводов, это самый низкий показатель за последние 15 лет. Улучшения ситуации эксперты ждут в следующем году. Тогда, по их подсчётам, годовой прирост увеличится до 450 тысяч тонн в живом весе.
Глава союза Юрий Ковалёв отметил, что цены на свиноводческую продукцию в этом году, особенно зимой, продолжат падать. Но, по его словам, на розничном рынке этого может не произойти.
Читайте также:
Эксперт рассказал о выгоде для РФ от АЧС в Доминикане
Аргентина ограничит экспорт мяса
