Можно сказать, что мы все работаем за еду.
У нас, в России (да и во всём мире), у любой семьи основная статья расходов - это покупка продуктов. Поэтому при оптимизации этой статьи, можно существенно сэкономить. При этом я не предлагаю в чём-то себя урезать, отказывать себе во многом. Оптимизировать можно безболезненно и это может принести хорошие плоды.
Супермаркеты соблазняют нас, заставляя совершать множество импульсивных покупок. Многие из нас покупают больше чем планировали, плюс покупают совершенно ненужные вещи. Я про это уже один раз писал: Психология на службе у супермаркетов: как они используют науку, чтобы заставить нас тратить больше.
Расходы на покупку продуктов являются одной из наших крупнейших расходных статей. Но, если уделить немного внимания этим самым расходам на продукты, то можно взять эти расходы под контроль, при этом будут сэкономлены колоссальные суммы.
Вот 10 простых способов, которые подходят для всех, и которые могут помочь сэкономить много денег при покупке продуктов.
Способ №1. Отслеживайте свои расходы и контролируйте бюджет
Чтобы лучше понять объем ваших расходов на продукты питания, важно отслеживать и подсчитывать ваши расходы.
Заведите простую таблицу в Excel, в которой отражайте все свои расходы. Не дружите с компьютером (так бывает?) - записывайте все расходы в тетрадку в клеточку.
Когда вы увидите реальные масштабы своих расходов, это может вас шокировать. Но у вас появится понимание, сколько вы тратите на еду каждый месяц, это хорошо замотивирует вас начать экономить.
Отслеживание расходов является базой для контроля и расчета собственного бюджета. Это является полезным инструментом для построения собственной стратегии разумного потребления.
Способ №2. Составьте меню на неделю
Хоть это на первый взгляд неочевидно, составление меню на неделю может принести огромную экономию на стоимости продуктов. Знание того, что вы собираетесь есть в течение недели, делает покупки более эффективными.
Таким образом, наличие меню частично снижает риск импульсной покупки. Вы больше не будете покупать все, что попадается на глаза, а только то, что действительно необходимо.
Способ №3. Составьте список и придерживайтесь его
Без списка покупок мы с гораздо большей вероятностью наполним нашу корзину более дорогими продуктами и продуктами, которые нам не нужны. Если у вас уже есть составленное меню на неделю, то составить список будет несложно.
Очень важно иметь список. Важно строго придерживаться этого списка. Будьте дисциплинированы, и вы очень быстро уведите результат.
Способ №4. Всегда выбирайте корзинку/тележку меньшего размера
Использование большей тележки для покупок, как правило, ведёт к большим расходам. Уже научно признан факт, что вы будете стремиться наполнить эту тележку, покупая при этом лишнее. Это работает на уровне подсознания.
Способ №5. Успевайте совершить все покупки максимум за 30 минут
Проводите в магазине максимально меньше времени. И дело не в том, что чем вы там больше находитесь, тем больше тратите. Дело в том, что за 30 минут наш мозг "устаёт" и мы начинаем совершать необдуманные покупки.
Способ №6. Никогда не делайте покупки на пустой желудок
Обязательно поешьте перед походом в магазин. Мозг потребляет много энергии, а в магазине мозг будет перегружен от обилия различных вариантов покупок. Поэтому, придя в магазин на пустой желудок, в быстро устанете и будете совершать нерациональные покупки.
Способ №7. Покупайте оптом и готовьте сразу на несколько дней
Оптовые покупки приносят финансовую экономию. Так что, если у вас есть, где хранить запас продуктов, покупайте сразу много. Не на неделю, а на месяц или больше.
И сразу готовьте еду на несколько дней вперёд.
Такое сочетание позволяет хорошо сэкономить - покупаете продукты со скидкой и готовите сразу надолго. Причем экономия выражается не только в деньгах, но и в затраченном на всё это времени. А время жизни - это бесценно!
Способ №8. Делайте покупки в нужное время
Подумайте внимательно о том, когда идите в магазин. В ряде случаев, в определенное время дня (а иногда и день недели), магазины продают еду с серьезными скидками. Обычно это происходит, если у магазина есть собственное производство. И магазин в конце дня распродаёт всё со скидкой, иначе завтра продукты будут уже несвежие и их просто выкинут.
Выгодно покупать товары со скидкой, которые могут храниться в морозильной камере.
Способ №9. Сокращение расходов на алкоголь
Алкоголь является основным претендентом на оптимизацию. Отказ от алкоголя не только финансово выгоден, но и очень полезен для здоровья.
Способ №10. Покупайте сезонные подукты
Внесезонные фрукты и овощи стоят на порядок дороже. Отдавайте предпочтение сезонным продуктам, чтобы избежать повышенных ценн на импортную продукцию.
При этом, вы не только сэкономите деньги, но и будете есть более свежие фрукты и овощи.
Резюме
Как видите, эти способы подходы не призывают к снижению качества жизни, к какой-то безумной экономии.
Это просто более разумный подход к повседневным покупкам, который приносит быстрый результат.
