Лук косой – дикорастущий вид лука, в природе обитает в горных местах Азии, в нашей стране встречается на склонах гор Южной Сибири, а также Урала. Имеет и другие названия: уксун, горный чеснок.
Свое название лук косой получил за особенность роста его листьев – они поочередно отходят от стебля косо в стороны, как и у чеснока. Стебель может вырасти высотой до 80 см (у одиночно растущего растения), соцветие желтое, что необычно для луков этого типа.
Внизу на стебле образуется ложная луковица (как у всех многолетних луков) – утолщение диаметром до 2 см и высотой 4 см, одетое снаружи в кожистые коричневые чешуи.
----------------------------------------------------------------
!!! ✔ Авторские гайды и шпаргалки по садово-огородным работам! Практические советы и руководства от экспертов для новичков и опытных садоводов. Нажмите, чтобы всегда получать богатый урожай ✔ !!!
---------------------------------------------------------------
Лук косой хорош тем, что он появляется на огороде самым первым – уже в конце апреля его листочки можно срывать и использовать в пищу. А имеет он вкус слегка чесночный, но более нежный и чуть сладковатый. Можно срезать и все молодое растение целиком с сочным стеблем. Используют в пищу его только весной и недолго в июне. В дальнейшем растение становится более жестким. Но тем и хорошо лук косой, что дает витаминную зелень в самые первые весенние дни.
Календарь огородника на август
Лук косой превосходит все другие многолетние луки по содержанию аскорбиновой кислоты и сухого вещества в листьях, также в них содержатся углеводы, витамины, белки, эфирные масла, каротин, фитонциды и другие полезные элементы. Размножается он семенами – они легко насеиваются сами и могут быстро заполонить все вокруг. Кроме того, лук косой очень декоративен и является отличным медоносом.
Лунный календарь садово-огородных работ со 2 по 8 августа
Получите Лунный календарь на весь год в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Подпишитесь здесь
Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" Ждем Вас!
