Отказ населения от вакцинации против коронавируса и несоблюдение мер безопасности грозят повышением цен на продукты. Такое мнение выразил глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.
Эксперт объяснил, что в этом случае болезнь может добраться до производителей продовольствия. Он отметил, что из-за этого магазинам нечего будет продавать, и цены на дефицитную продукцию резко вырастут. По мнению Юшина, в первую очередь прививаться должны производители муки, мясомолочной и другой приоритетной продукции. Без неё продовольственной безопасности страны будет нанесён серьёзный удар.
Глава ассоциации отметил, что этот процесс уже начался. По данным эксперта, впервые за последние 20 лет производство мяса птицы сократилось на шесть процентов, а прирост производства свинины упал с четырёх-пяти до полутора процентов. Причиной он назвал недавние вспышки вируса на птицефабриках и свинофермах. Также Юшин напомнил о подобных случаях в развитых странах. Например, в США производство свинины сократилось вдвое из-за массового заболевания сотрудников в таких крупных компаниях как Tyson Foods и Cargill. Подобная ситуация произошла также с сотрудниками крупного немецкого производителя мяса Тoennies, бразильской JBS и многих других.
Читайте также:
В ЕАЭС создадут продовольственные фонды
Россия к 2025 году будет потреблять 15 тысяч тонн растительного мяса в год?
