Текст и фото И. Костевич
Нас окружает щедрое великолепие природы. Я обожаю этим пользоваться. Ведь можно взять совсем не хищнически - но получить массу удовольствия. При этом чувствовать себя немного более независимым от магазинов, производителей косметики-продуктов и тому подобных структур. Всё может быть так хорошо и так просто: есть вы, есть природа, есть ваши знания. Потребности. И - умения, конечно же.
Май на Голубых озёрах – демократичном месте отдыха рядом с Калининградом, хорош и тем, что пока здесь мало людей. Купаться потому что ещё рано.
Но всё равно можно видеть сидящих у воды рыбаков, кое-где стоят машины, а парочки и компании, приехавшие в них, предаются прелестям пикника.
«Тропа здоровья» вдоль берега залива, оборудованная прежде скамейками и урнами, теперь пополнилась и небольшими мангалами.
Можно встретить тут и любителей скандинавской ходьбы, энергично идущих поодиночке, и шумные группы подростков. Но, пока купаться холодно, о столпотворении речи не идёт.
В этом году весна запаздывает на неделю. В 2020-м сирень к началу третьей декады мая уже почти отцвела, в этом же году цветёт вовсю. Сирени на Голубых озёрах очень много. Заросли, целый сиреневый лес, тянущийся вдоль берега, на песчаном возвышении.
Я про цветение сирени знаю наверняка, потому что ровно год назад ходила тут и фотографировала. В этом году, набравшись знаний по применению растений, ещё и собираю.
Итак, налюбовавшись всей этой красотой, чуть не оглохнув от гомона чаек и пения лягушек, насмотревшись на лебедей и до головокружения нанюхавшись сирени, я возвращалась с Голубых озёр в прекрасном настроении.
И с добычей. Уносила с собой:
1. Сирень. Пять веточек, срезанных для букета, и большой пакет любовно и бережно собранных соцветий.
2. Лепестки цветков яблони. Бело-розовые, с очень тонким ароматом.
3. Цветки одуванчиков. Достаточно много.
4. Листья облепихи.
5. Пучок будры плющевидной, она сейчас цветёт.
6. Несколько свечей конского каштана.
7. Крапиву.
8. Сныть.
А теперь расскажу, что я сделала из сирени. А в следующем материале – что получилось из всего остального, вышеперечисленного. Смотрите вот тут:
СИРЕНЬ
Во-первых, конечно же, я собирала сирень, чтобы сделать гидролат. Замечательное натуральное косметическое средство для кожи и волос.
Если вдаваться в подробности, то гидролат – это дистиллят¸ получаемый из водного пара при перегонке воды с добавлением сырья. Делать несложно, можно обойтись обычной кастрюлькой. Моя мечта – медная алькитара. Потому что красиво и удобно. Надеюсь, скоро эта мечта воплотится в реальность.
Я рассказывала вот здесь, как я делаю гидролат из лепестков шиповника.
Принцип тот же. Сразу скажу: ярко выраженного аромата сирени в этом продукте не ждите. Сирень содержит не много эфирных масел, и пахнет "по другому поводу", нежели, скажем, лаванда или крымская роза. Но гидролат из цветов сирени – отличное косметическое средство. Омоложение, защита от влияния жары. Так пишут, по крайней мере, производители гидролата из сирени. У меня за два приёма из 400 граммов сырья получилось сделать около 250 мл. Настаиваться ему в тёмном месте около месяца. Потом буду пробовать и расскажу, как оно. Но гидролат из лепестков шиповника мною уже давно опробован, и он прекрасен. Очень его люблю и надеюсь сделать ещё, когда на Голубых озёрах опять зацветёт шиповник. Прошлогодний зарекомендовал себя отлично. Поэтому почти закончился. А на гидролат из сирени я возлагаю большие надежды.
Во-вторых, я сделала из цветков сирени сироп. И пока разочарована.
Цвет сироп, как видите, имеет ни разу не сиреневый, вкус у него неяркий, отдаёт, как ни странно, кукурузой. Запах сирени там чувствуется лишь самую малость. Однако по опыту знаю, что время способно делать со вкусом продуктов чудеса (только не со вкусом скоропортящихся продуктов, конечно))). Пока же сироп из сирени отправлен настаиваться, а через месяц я оценю, нормальный это всё же рецепт или романтические сиреневые бредни.
В-третьих, я залила часть сирени жидкостью с высоким градусом. Продукт произвожу сама, и наливать до верха банки рука не дрогнула, ибо этого добра (не банок) у меня много.
В итоге через месяц-полтора получится настойка болеутоляющего средства, применяемого как растирание, наружно. В моей практике она себя хорошо зарекомендовала при судорогах ног.
Бывает, что слишком много пройду (свыше 20 км) и тогда ночью ноги начинают мне мстить. Растирание настойкой сирени способно их умилостивить и заставить спать. Мацерат сирени тоже хорошо помогает. Но это у меня ещё есть с прошлого года - процесс приготовления похожий, но сирень в этом случае заливать надо маслом. И дальше всё так же - настаивать в тёмном месте.
Ну, и напоследок я немножко насушила сирени. Ароматическое саше делать – смысла нет, поскольку запах весь почти уже испарился. Но пусть будет. Возможно, сделаю чайную смесь – с цветом липы и таволги (лабазника). Липа – это точно хорошо, только долго пить не стоит, потому что зрение может сесть. Проверять на себе не решаюсь, однако - кто предупреждён, тот вооружён. Но женщинам с месяц попить цвет липы как чай полезно для гормонального баланса. От таволги же вообще одна сплошная польза. Так что да – пусть это будет такой сложносочинённый чай.
Но самое лучшее лечение сиренью – это гулять в сиреневых кущах и любоваться этим чудом, вдыхая аромат. Чувствуя, что живёшь, живёшь!!!
