До времен второй мировой войны кожу считали непроницаемой для «любых веществ». Но разработали методы лечения болезней через кожу, и стало ясно, что она действует как «резервуар» и для лекарств, и для нефармацевтических химикатов.
В чеках есть вещество BPA (или бисфенол А). Его считают токсичным, запретили использовать в пластиковых предметах для детей, и о его вреде ведутся споры на мировом уровне.
Больше 100 эпидемиологических исследований пишут о возможной связи BPA и повышенным риском неблагоприятных последствий для здоровья, включая сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, диабет. Писала подробную статью об этом тут.
С чего началось исследование
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) сказали, что люди взаимодействуют с чеками один раз в день в течение коротких периодов времени (<1 минуты ), и касаются их тремя кончиками пальцев.
Получаемые концентрации вещества тут, по их выводам, получались безопасные. Поэтому главным источником получения BPA определили упаковки пищевых продуктов, т.е оральное воздействие.
После заявления EFSA провели еще исследования. Они показали BPA в продуктах, контактирующих с кожей, включая косметику и термобумагу.
Термобумага покрыта составом с BPA, и когда головка термопринтера нагревается, она формирует текст или изображение и выводят его на чек.
BPA, используемый в пластмассах и покрытиях банок, находится в полимеризованной твердой форме. А вот тот, что наносят на бумагу - в свободной форме, что значит, он действует сильнее.
О чем исследование
Смотрели, сколько времени люди держали квитанцию, как ее касались, и какие дозы вещества получали через кожу.
Место действия: Массачусетский университет (IRB), 8 кафетериев.
Группа испытуемых: Студенты, 698 человек. Женщины составили 364 из наблюдаемых участников (52%).
Что получилось
Студенты заказывают еду, получают чек и затем ждут, пока еда будет приготовлена. Ученые в это время наблюдают за их обращением с термобумагой.
Это они получили в итоге:
- Люди держат чек в среднем 11,5 минут
- > 30% людей держат термобумагу четырьмя или пятью пальцами
- > 60% позволяют бумаге касаться ладони
- 83% людей сложили чеки, а 21% из них же сложили чек четыре, и больше раз, или скомкали его.
Получилось, что только 11% участников соответствовали модели EFSA по времени контакта и площади кожной поверхности.
2% обращались с чеками нетипичным образом, который повышал дозу потребления BPA, например:
- Чек скатали в цилиндр и использовали как трубочку для питья
- Три человека использовали чек, чтобы промокнуть губную помаду
- Двое участников положили чек в рот, держа в руках другие предметы (тарелки, кошельки, сотовые телефоны и т. д.).
- Двое участников использовали свои чеки как салфетки для удаления еды с лиц
- Три участника использовали чеки для удаления еды с рук
- Один человек использовал чек, чтобы стереть жир с пиццы
- Один человек использовал чек, чтобы остановить кровотечение из пореза на руке.
При расчете потребления BPA нужна масса тела человека, который подвергся воздействию. В этом исследовании, как и в модели EFSA, было взятое среднее значение - 70 кг.
Но если человек весит меньше 70 кг, значит полученная доза будет больше, ну при весе больше 70 кг - меньше. Но участников этого эксперимента не взвешивали.
Что сделали с данными
- Дату взаимодействия
- Пол участника
- Время контакта с чеком (от первоначального наблюдаемого контакта до выброса чека в мусор)
- Максимальное количество поверхностей рук, соприкасающихся с чеком (количество пальцы, ладонь)
- Eсли и сколько раз был сложен чек
соединили с известными значениями концентрации BPA в термочувствительной бумаге, скоростью переноса с бумаги на кожу, и % перенесенного вещества, которое абсорбируется через кожу в кровоток.
Концентрации BPA, которые получили в итоге
В термобумаге с низкими концентрациями, потребление BPA вышло 51,1 (± 0,80) нг / кг / день;
С высокими, потребление вышло 6298 (± 98,8) нг / кг / день.
Безопасной концентрацией BPA с 1980-х годов считается 23 мкг на фунт массы тела (50 мкг / кг).
Как тогда пользоваться чеками?
Перчатки
Лучше чеки держать в нитриловых перчатках.
А особенно это касается кассиров! Исследования показали, что профессиональное воздействие может увеличить концентрацию BPA в моче примерно в 3 раза (с 1,8 нг / мл до, до 5,8 нг / мл после).
BPA легко впитывается через кожу, поэтому рекомендуется надевать перчатки не только при раздаче чеков, но и при чистке чековых автоматов и замене чековых рулонов.
Изоляция
Получили чек - сложите его напечатанной стороной внутрь и положите в потайной карман сумки.
Он должен далеко находится от еды, денег или носовых платков.
Дома чеки лучше хранить в закрывающемся конверте или в отдельном пластиковом контейнере, который можно закрыть.
О том, куда сдать на переработку чеки, и почему их не надо выбрасывать в мусорку, читайте тут.
Без жидкостей
Не трогайте чек
- Жирными, сырыми руками
- Руками сразу после антисептика на спирту
- До или после мытья рук со средствами на спирту
Больше 300 химических веществ определили как усилители проницаемости BPA в кожу. Среди них гели, пластыри, крема, некоторые продукты личной гигиены на спиртовой основе.
Hormann et al. показали, что использование дезинфицирующего средства для рук перед тем, как взять чек, увеличивает передачу на кожу в 22–200 раз.
Можно помыть руки водой и мылом. И постарайтесь не трогать рот руками после чека, чтобы не проглотить вещество.
Не давайте чеки
- Детям
- Беременным
- Кормящим
Это группы людей с повышенным риском взаимодействия вещества.
Вывод
Исследование проводилось на маленькой выборке человек, и многие факторы были взяты с уже доступных исследований, а не просчитаны заново.
Но BPA слишком выделяется своими негативными свойствами.
Я никогда не задумывалась о том, что чеки могут как-то вредить. Поэтому, сама попробую применять эти рекомендации к чекам, и не покупать продукты с BPA.
Подписывайтесь на мой канал, и пишите свои мысли на этот счет 😊
