Сегодня рынок предлагает всевозможные варианты современных сковородок. Но приверженцы старой доброй классики остаются. Чугун – вещь надежная. Одна проблема остается: постоянно возникающий стойкий нагар. Но есть и варианты, как справиться с этой напастью.
Кипячение в соде
Просто, доступно, дешево, надежно! Сода все-таки универсальное вещество, во многом помогает хозяйкам на кухне. И с жестким нагаром на чугунной сковороде тоже почти наверняка справится.
Если хотим отчистить напластования и изнутри, и снаружи, то придется найти широкий тазик или большую кастрюлю, куда поместится наше изделие. Пропорции: 100 г соды на литр воды, помножьте это на объем используемой емкости для кипячения, получите конечный результат.
Смешиваем, перемешиваем, загружаем сковородку. Ненадежные ручки (пластик, дерево) снимаем. Их придется отчищать вручную. Доводим до кипения, даем прокипятиться около получаса, но на медленном огне.
Остужаем слегка, поскольку теплый и даже чуть горячеватый налет снимется проще, чем холодный. Снимаем наросты жесткой губкой или другим средством с помощью чистящего порошка.
Уксус с содой: смочить или прокипятить!
Смесь соды и уксуса справится с нестойким нагаром, если просто замочить в нем изделие. Содой засыпаем, доливаем уксус до образования густой пены по всей загрязненной поверхности. Около часа или чуть больше даем «пошипеть» этой естественной смеси. Снимаем грязь и промываем посуду.
Кипячение в той же «ядерной» смеси даст еще больший эффект, хотя и запах в комнате будет жуткий. Надо обеспечить активное проветривание и иные меры безопасности – и для дыхания, и для рук.
Для этого эксперимента потребуется сода пищевая (4 ст. л.), уксус 9% (2 ст.), вода (2 ст.). Это пропорции, дальше считаем, сколько всего потребуется ингредиентов для нужного объема. Надо, чтобы посудина почти полностью погрузилась в раствор воды с уксусом, а соду добавляем потом.
Доводим разбавленный уксус до кипения. Снимаем с плиты, даем немного остыть. Осторожно всыпаем соду. Да, будет «кипеть», поскольку идет процесс нейтрализации. Это надо делать осторожно, чтоб не брызнуло в лицо и на руки. Зато очистка таким жестким способом получается качественная. Останется потереть щеткой или губкой, промыть.
Сода + хозяйственное мыло + силикатный клей
Ну, и на десерт — самый жесткий метод, он же наиболее эффективный. Нужно хозяйственное мыло, только старое, советского образца, а не нынешние слабые аналоги. На один брусок мыла необходима половина стакана силикатного клея, столько же соды кальцинированной (или пол пачки пищевой), вода — 8 литров. Из инструментария: 10-литровый таз, губка, терка.
Наполняем водой таз, доводим до кипения. Мыло натираем на терке (крупной), либо строгаем ножом. Огонь убавляем, всыпаем мыло, соду и клей, помешиваем, пока не получится кашицеобразная масса. Клей льем аккуратно, медленно, чтобы не свернулся. Тоже позаботимся о вытяжке, а лучше окно открыть: атмосфера будет не из приятных!
Снимаем пластиковые детали и деревянные элементы, загружаем утварь в таз. Кипятим час-два, подливая выкипающую воду. Остужаем. Счищаем остатки нагара, промываем.
Понравилась статья? Подпишитесь, чтобы не упустить ничего важного! В моём блоге всегда только полезная информация!
