Клубника и смородина в пироге на скорую руку. Летом в сезон ягод замораживаю ягоды. Отказались от варки варенья впрок уже давно, в осенне-зимний-весенний период прекрасно можно пополнить витаминами в качестве морсов и прекрасных пирогов на скорую руку.
Здравствуйте мои постоянные и новые читатели. Очень рада, что вы со мной на канале Готовим дома с любовью. Когда хочется домашнего к чаю, предлагаю попробовать данный рецепт.
Для ягодного пирога я использовала:
200 грамм - клубники
100 грамм – смородины
2 шт – яйцо
160 грамм – сахара
95 грамм – растительного масла
Щепотка соли
1 ч.л. – соды
150 грамм - мука
200 грамм – овсянка
Приготовление:
В глубокую миску высыпаю двести грамм овсяных хлопьев, длительного времени варки, для данного рецепты можно использовать любую овсянку. Добавляю все сухие компоненты: сахар, количества сахара можно увеличить до сто восьмидесяти граммов кто любит по слаще, соль, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемащиваю всё, добавляю оставшиеся ингредиенты: яйца, растительное масло, и ягоды. Снова хорошо все перемешиваю до однородной массы.
Ягоды размораживаю в микроволновке. Крупные ягоды можно порезать на более мелкие кусочки. Добавляю к тесту и еще раз все хорошо перемешаю.
Духовой шкаф разогреваю до температуры 180 градусов.
Форму разъемную диаметром двадцать сантиметров дно выстилаю пергаментом, а бока формы припыляю мукой. Тесто выливаю все сразу в форму, разравниваю. Отправляю тесто в духовой шкаф и выпекаю 50 минут до готовности. Обычно этого времени всегда хватает до полного приготовления пирога. Надо все же ориентироваться по работе своего духового шкафа.
По истечении времени проверяю на сухую зубочистку. Через час пирог остывает полностью. Вынимаю пирог из формы, можно пить чай или кофе с ароматным, ягодным пирогом. Пирог получается вкусным, очень аппетитным, сложно отказаться от второго кусочка, с ягодным ароматом. Режется очень хорошо и всегда идеально получается. Все ингредиенты простые, всегда есть на каждой кухне.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и вкусные, и простые рецепты. Делитесь вашими отзывами в комментариях, мне будет очень приятно знать ваше мнение, ставьте лайки.
#выпечка #десерты #торты #ягоды #блины
