Уже восемь заводов компании Carlsberg Group варят пиво с нулевым углеродным следом.
Carlsberg Group за 2020 год на 12% сократила экослед пивоварен и на 7% снизила расход воды. За год еще три завода компании стали углеродно-нейтральными, а общее их число достигло восьми. А начиная с 2015 года компания сократила углеродный след по всей производственно-сбытовой цепочке вплоть до продажи пива потребителю на 7%, что эквивалентно выхлопам 200 тыс. автомобилей. Расход воды за тот же период снизился на 18% на каждый гектолитр произведенного пива.
К 2022 году компания планирует сократить экослед готовой продукции на 15%, а к 2030 году — на 30% за счет сотрудничества с партнерами и поставщиками на всех этапах цепочки создания пива.
В 2020 году Carlsberg заключила партнерское соглашение с голландской компанией Desolenator, которая специализируется на солнечном опреснении воды. В Индии партнеры начали производить 20 тыс. литров воды в день для города с населением в 4 тыс. человек. А во Вьетнаме, благодаря партнерству Carlsberg с местными властями, доступ к пресной воде получат около 20 тыс. человек. Кроме того, компания тестирует передовые технологии, такие как установка рециклинга воды на заводе Fredericia в Дании. В результате эта производственная площадка станет самой эффективной в мире, сократив расход воды с 2,9 гл до 1,4 гл.
«2020 год был сложным для нашего бизнеса. Но мы продолжаем работать над достижением смелых целей по сокращению углеродного следа и потреблением воды. Мы на верном пути»Кеес т‘Харт , генеральный директор Carlsberg Group.
В 2020 году Carlsberg Group напрямую обеспечила работой свыше 40 тыс. сотрудников по всему миру, а опосредованно — примерно 1,09 млн человек по всей цепочке поставок, в том числе в пострадавшей индустрии гостеприимства. При этом стоимость компании на рынке составила около 85 млрд датских крон ($13,8 млрд), что на 11% ниже, чем в 2019 году. Это подчеркивает необходимость господдержки пивоваренной и смежных отраслей для сохранения и развития этого сектора экономики.
Ранее +1Платформа рассказывала об алкогольном калькуляторе, который запустили пивовары в новогодние праздники.
Автор: Проект +1
Фото: Portra, iStock
Больше об экологии и устойчивом развитии читайте на +1Платформе
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить полезные материалы!
