К рябине (из-за присутствия в плодах витамина К, ответственного за свёртываемость крови) следует с осторожностью относиться людям перенёсшим инсульт , инфаркт , а также пациентам с другими патологиями сердечно-сосудистой системы, обусловленными повышенной свёртываемостью крови.
Запрещена рябина людям с повышенной кислотностью желудочного сока и связанными с ней болезнями ЖКТ. Ответственный за повышение кислотности амигдалин потенциально может быть опасен и как яд, способный спровоцировать серьёзное отравление. Распадаясь, амигдалин преобразовывается в смертельно опасную синильную кислоту. Однако в рябине амигдалина всё-таки довольно мало, а небольшие дозы цианидов организм человека обезвреживает самостоятельно. Так что если не злоупотреблять рябиной, то риск отравления минимален.
Противопоказана рябина также при возникновении признаков индивидуальной непереносимости и аллергической реакции.
***
Еще про рябину на нашем канале:
***
