Интересная история его получения
Сорт «Бере зимняя Мичурина» - уникальный сорт, которому уже более 118 лет и при этом сорт еще не потерял своей актуальности. Интересна история выведения этого сорта.
Мало кто знает, что от одного опыления было получено пять сортов, из которых самый долгоживущий это как раз «Бере зимняя Мичурина». Но это был пятый сеянец. Мичурин никогда не разбрасывался полученным материалом и провёл кропотливую работу по сортовому отбору.
Собственно у сорта было несколько братьев. Два сеянца было выбраковано, так как плоды были мелкие и безвкусные. Третий сеянец в 1912 году дал груши сохранявшиеся в лёжке до января и получил название «Толстобежкой». Четвёртый сорт, в том же 1912 году, дал крупные пёстрые груши удовлетворительного вкуса и был назван «Раковкой».
А вот пятый сорт получил название, под которым он известен до сих пор – «Бере зимнее». Но так как в сортименте присутствовали и другие сорта с таким названием, дабы не было путаницы полностью сорт стали называть «Бере зимние Мичурина».
Это был настоящий прорыв, так до этого практически не было в сортименте товарных зимних сортов груш, которые могли выращиваться в средне — северной полосе СССР.
Более того было показано на примере, что возможно выводить сорта зимних груш хорошего качества для всей территории СССР.
Для понимания проблемы, ранее большинство качественных груш были завозными и соответственно сорта страдали от всех возможных напастей и более-менее хорошо росли только на юге и в районе Крыма.
Но у сорта есть и ещё одна особенность, сорта даже при повреждении долгоносиком завязывает плоды. Хотя стоит отметить, что в этом случае плоды лежат несколько меньше, качество плодов при этом некритически ниже.
Конечно, сейчас вкус плодов можно назвать посредственным. Но всё же он значительно превосходит те ватные груши, которые лежат сейчас в магазине.
Вот что пишет современная помология об этом сорте:
«Плоды средней величины, короткогрушевидные, встречается асимметричность. Кожица слегка шероховатая. Основная окраска в съёмной зрелости светло-зелёная, покровная окраска -небольшой мутный румянец. В период хранения плоды желтеют и проявляется размытый сильный румянец. Плодоножка толстая.
Мякоть белая, довольно сочная, с терпкостью, грубоватая. В плодах содержится сахаров – 10,5%, титруемых кислот – 0,2%, Р-активных веществ – 217 мг/100г.»
Вот такой вот замечательный сорт.
Сорт ценится как морозостойкий склетообразователь.
Как мемориальный сорт, я его обязательно посажу у себя на участке.
С участием этого сорта создано более 30 сортов груши.
