Археологи обнаружили большое заведение общепита, датируемое XXVIII веком до нашей эры, на территории древнего города Лагаш на юге Ирака. Она оказалась оборудована скамейками, глиняной печью, емкостями для хранения пищевых продуктов и зиром, древним глиняным аналогом холодильника, сообщает Ancient origins. Заведение находилось частично под крышей, частично под открытым небом.
Город Лагаш, известный сегодня как Телль аль-Хиба, был основан между 4900 и 4600 лет назад и заброшен 3600 лет назад. Это делает его одним из самых ранних городов мира. Лагаш находился примерно в 321 км к юго-востоку от современного Багдада.
Недавние экспедиции в Лагаш команды археологов из Пенсильванского и Пизанского университетов были посвящены жизни простых людей из городских кварталов пятитысячелетней давности. Во время раскопок в одном из таких небогатых районов Сара Пиццименти, доцент Пизанского университета и полевой руководитель проекта, раскопала сгоревшее строение. Хотя в этом районе было обнаружено несколько древних печей для обжига глиняной посуды, найденная печь имела другое назначение.
Возле печи нашли скамейки и полки. Полки рухнули, но когда-то все они были заставлены мисками для еды. На другой стороне комнаты была большая круглая конструкция, состоящая из большого сосуда и слоев глиняных черепков. Археологи узнали в наполовину заглубленной конструкции зир, примитивный холодильник. Команда поняла, что они нашли общественную закусочную. В мисках с обрушившихся полок были обнаружены рыбные и куриные кости. Кроме того, здесь подавали пиво и хлеб.
Раскопки в этом районе также открыли улицы, дома, гончарные печи и многие другие артефакты: глиняные печати, каменные орудия труда, жетоны, бусы, пробки для банок и почти 37 000 гончарных черепков.
Фото с дрона показали, что один из первых мегаполисов в истории был похож на Венецию
Французский археолог объявил, что расшифровал один из древнейших видов письменности
