Любите ли вы полакомиться перед сном?
Если да, то не переживайте. Истории про то, что еда перед сном не успеет перевариться и отложится в жир из-за замедления обмена веществ, распространяют невежественные люди.
Давайте просто запомним:
- Лучшее лекарство от голода в любое время суток — еда.
- Метаболизм не замедляется вечером, а еда автоматически не превращается в жир. Баланс калорий в течение дня по-прежнему имеет решающие значение.
- ЖКТ ночью не прекращает работу. Вообще организм работает 24 часа в сутки: мозг, сердце, дыхание и, конечно, органы ЖКТ. И обменные процессы тоже не останавливаются.
И с точки зрения набора или потери веса, не имеет значения, в какое время суток мы едим. Если мы получаем энергии ровно столько, сколько тратим, то вес будет стабильным в любом случае.
Однако это не значит, что следует объедаться на ночь и, тем более, вставать среди ночи, чтобы поесть. Это уже НЕздорово и является серьёзным диагнозом (синдром ночной еды).
Речь скорее о том, что тянущиеся ещё из 90-х пищевые правила, среди которых "не есть после 6", не имеют никакой научной подоплёки. Сегодня, кстати, этот миф получил второе рождение и продают его, как "интервальное голодание".
Всё-таки справедливости ради отмечу, что у каждого органа есть свои внутренние часы, регулирующие производство ферментов и молекул в зависимости от времени суток. Про циркадные ритмы, думаю, все слышали? Рассинхронизация между мозгом и остальными органами или между отдельными органами может привести к проблемам.
Наблюдения показывают, что рабочие, трудящиеся посменно, более склонны к ожирению. Однако, это скорее объясняется тем, что у людей занятых такой работой, обычно присутствует нерегулярное питание, сбиваются часы сна и отсутствует спортивная нагрузка.
Кроме того, внутренние часы могут сбиться при нерегулярном потреблении пищи, недостаточном сне или перемещении из одного часового пояса в другой. Всё это делает человека уязвимым и увеличивает предрасположенность к ожирению, диабету, депрессии и другим расстройствам.
На самом деле, сегодня весь учёный мир приходит к выводу, что есть прямая связь между количеством часов сна и лишним весом. Люди, которые склонны хронически недосыпать, больше подвержены риску ожирения и набору лишнего веса.
Люди, которые спят меньше часов, часто, по-видимому, предпочитают есть продукты с высоким содержанием калорий и углеводов, что может привести к перееданию, увеличению веса и ожирению.
Сон помогает поддерживать здоровый баланс гормонов, которые регулируют чувство голода (грелин) или сытости (лептин). Недостаточный сон приводит к повышению уровня грелина и снижению уровня лептина. Сон также влияет на реакцию организма на инсулин, а недостаток сна приводит к более высокому, чем обычно, уровню глюкозы в крови, увеличивая риск развития диабета.
И, несмотря на то, что вечером не происходит магического отложения еды в жировые запасы, поздний плотный ужин может способствовать нарушению сна.
Поэтому ориентируйтесь только на свои ощущения. Если вам некомфортно есть прямо перед сном, пересмотрите свой график и режим дня.
И да, добавлю, что речь идёт исключительно о истинном голоде и сбалансированном ужине. Если же вечером в вас просыпается Робин-Бобин, готовый заточить слона и заесть его килограммовым бисквитным тортом, то надо разбираться: вы либо истинно недоедаете в течение дня, либо путаете голод с аппетитом.
Ваш нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, психолог, Алёна Коготкова
Желаю вам крепкого здоровья!
Для записи на индивидуальную консультацию ссылка.
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
