Сегодня для книг используют невозобновляемых или долго возобновляемые ресурсы. Лес и нефть — основное сырьё для книгоиздания. В статье я расскажу, как можно улучшить эту ситуацию в книжном деле.
Я Ксения Рудакова — выпускница специальности издательского дела. С 11 класса я влюбилась в книги и серебряный век русской литературы, мечтала снова оказаться в такой книжной среде. На первых курсах обучения вдруг осознала, как много леса идёт на книжки и расстроилась... Потом узнала про мусорное пятно в Тихом океане и была готова отчисляться и поступать на эколога. Но не сделала этого. «Нам не нужны сотни экологов, нам нужны тысячи неравнодушных работников в своей сфере».
Так я решила остаться, изучить книжную отрасль изнутри и, приложив к ней своё увлечение экологией, изменить весь подход к книгоизданию, зная все узкие места этой деятельности.
Главным модным трендом в 2019 году стала забота об окружающей среде — и в 2020 году тенденция только усиливается.
Слово «Sustainability» — стало одним из главных в 2019 году. Его употребляют, когда говорят о различных отраслях промышленности. Это понятие можно перевести как «устойчивое развитие» — оно подразумевает совокупность мер, которые нужно принять, чтобы наносить окружающей среде меньше ущерба. В это понятие входят также и этические вопросы: справедливая оплата труда, поддержка социально незащищенных групп и многое другое. Но, в первую очередь, когда говорят «устойчивое развитие» подразумевают влияние промышленности на экологию.
– Газета.RU
Загрязнение окружающей среды — одна из самых актуальных глобальных проблем. Полиграфия — одна из наиболее развитых отраслей промышленности, которая обычно располагается в черте города. Поэтому её влияние на окружающую среду более заметно: люди чаще видят отходы производства. Что сегодня делают российские издательства при создании более экологичных тиражей? А что можно предпринять ещё?
Процесс создания книги можно разделить на три этапа:
- предпечатная подготовка
- печать
- продвижение
Давайте подробнее заглянем в процессы на каждом этапе и разберемся, что же экологичного уже есть в книгопечатании.
Предпечатная подготовка
На этом этапе издательство анализирует интересы рынка и подбирает авторов. Далее идёт продолжительный этап написания, редактуры и вёрстки книги с планированием материальной конструкции издания. (Издание — это рабочее название книги).
Шаг 1 — Формирование идеи
Любая книга имеет свою тему. Именно с выбора предмета издания или целой серии начинается издательский цикл.
Аналитики издательства изучают рынок и общество, чтобы попасть в актуальные потребности читателей. Сегодня людям интересна тема экологии. Она задаёт новый ритм и в сфере моды, и в косметике, и в гастрономии. Количество книг на экотематику ещё будет расти, потому что это прибыльно и важно.
Чем больше будет интересных и красивых книг на экологическую тематику, тем быстрее концепция осознанного потребления и устойчивого развития станет понятной и важной для населения.
Шаг 2 — Поиск авторов
Помимо авторских заявок (заполненная форма с кратким описанием идеи книги), у издательства есть база писателей и экспертов, которые могут написать текст для книги по нужной теме.
Сейчас всё чаще печатаются блогеры. У них уже есть аудитория, что упрощает процесс продаж книги. К тому же блогеры хорошо работают с креативной подачей и вниманием. Такие тексты интереснее читать.
К тому же открытая работа с молодыми авторами даёт надежду. Сегодня отличное время, чтобы поверить в себя и выпустить книгу от своего имени без специального образования. Достаточно любить свою тему и разбираться в ней!
Ещё издательства могут покупать авторские права на иностранные тексты и работать с зарубежными авторами. Это плюс, потому что в мире по-разному идёт прогресс устойчивого развития. В некоторых странах уже есть работающие механизмы по сокращению углеродного следа или распространению концепции осознанного потребления.
С помощью переводных изданий читатели могут приобщаться к мировому тренду экологичности и осознанности, а также узнавать новые технологии и решения, применять их в России или строить новые на основе изученных.
Шаг 3 — Планирование формата книги
Жанр нон-фикшн литературы — это «ребёнок нулевых», времени, когда количество доступной информации выросло в геометрической прогрессии из-за появления Интернета. Людям остаётся только выбирать интересную тему и удобный формат.
Так как сегодня учатся не только в учебных заведениях, но и самостоятельно, то большим спросом пользуются необычные и красивые книги научно-популярной литературы.
Таким образом, тематика экологии отлично вписывается в жанр научпоп или нон-фикшн литературы.
Осознанность в обществе растёт, и у родителей появляется желание заинтересовать детей в теме экологии. Поэтому уже сегодня можно найти детские экокниги о переработке, мусоре, природе…
Шаг 4 — Искусство создавать экокниги
Пока автор пишет текст для книги, в издательстве в это время уже кипит работа, так как нужно выбрать удобный для чтения формат издания (размер книги) и просчитать объём издания (количество страниц в книге). Эти расчёты помогают удобно и экономно напечатать книгу, не оставив последние страницы просто так, «для заметок» (иногда место для читательских заметок логично оставить, но чаще это ошибка технического редактора в расчётах).
Для экокниг рациональное распределение ресурсов — основной момент. Если издательство берётся за создание таких книг, то они должны соответствовать их содержанию — быть экологичными и экономичными в вопросе ресурсов.
Редактор выбирает оформление будущей книги и составляет техническое задание переводчику, дизайнеру, верстальщику и типографии. На этом этапе становится понятно:
- какой будет шрифт,
- как будут оформлены различные виды текстов (заголовки, сноски, выделения и так далее),
- сколько цветов будет использовано в книге,
- будет ли у книги обложка или переплёт (твёрдая обложка)...
Например, в издательстве Бомбора при создании книги «Экоsapiens», которая включала в себя этап работы переводчика, было принято решение переработать вместе с писательницей одну главу. Текст этой главы был об экологичном половом акте — в России на такие книги ставят ограничение 18+ и обязательно упаковывают каждую книгу в пластиковую плёнку при выкладке на полки книжных магазинов. Так издательство вместе с автором поменяли некоторые формулировки в тексте, что-то вообще убрали, чтобы можно было выпустить эту книгу без ограничения и плёнки.
Как экологично оформить книгу «изнутри»?
- Использовать шрифты, занимающие меньше места, так ёмкость информации на странице увеличивается:
- Сокращать размер полей, так как после обрезки остаётся много бумаги, которая никак не используется:
- Использовать многоколонную вёрстку, она тоже позволяет уместить больше текста на странице;
- Рационально использовать элементы издания:
- шмуцтитулы (обычно пустая страница с главным заголовком книги) — можно продумать содержание такого листа или разворота для большей эффективности;
- постоянные колонтитулы (чаще название и автор на страницах книги) — постоянный колонтитул не несёт информации (лучше переработать аппарат издания, например, вынести в колонтитулы названия глав или вовсе отказаться от этого элемента, увеличив ёмкость страницы на одну строку);
- использование в обложке белого цвета, так как (на его «печать» не тратится краска, потому что белый «невозможно напечатать», то есть это просто незапечатанные части бумаги).
Устойчивое развитие в процессе работы самого издательства
Можно экологично делать корректуру сразу в программе или, если и печатать свёрстанные полосы, то на «оборотке», то есть на уже запечатанном с одной стороны листе. Если не получается «отказаться», то можно «сократить» и «переиспользовать» (правило 5R в философии Zero Waste).
Издательства сотрудничают с типографиями, поэтому следует ответственно подойти к этому выбору, так как основные материальные ресурсы (лес и продукты переработки для красок) используются в процессе печати. Сотрудничество с ответственными печатниками — важны элемент при издании книг на тему экологии.
Для меня также немало важно рассматривать экологичность в составе принципов устойчивого развития (экономика, экология, социум). Соответственно оплата труда, отношения в команде, вопросы дискриминации и так далее влияют на репутацию бизнеса. В случае издательства, например, можно реализовывать значимые проекты по стажировке студентов, трудоустройству инвалидов и тому подобное. Стремление к «прозрачности» производства также будет поощряться в обществе. Я считаю, что издательствам также необходимо устраивать массовый сбор макулатуры, используя вторсырьё для будущей печати книг.
Экологичная печать не должна заканчиваться на книгах об экологии, так как Земля касается каждого ©
Здесь заканчивается работа издательства над книгой, следующий шаг — за типографией.
Печать
На этом этапе издательство и типография выбирают бумагу, чернила, способы скрепления книги и печатают тираж.
Бумага
Обычно состав бумаги — 100% древесная целлюлоза. Это значит, что когда мы печатаем книги на бумаге из 100% целлюлозы, ради наших с вами книг страдают леса.
В среднем, один тираж: 5000 экземпляров книг весом 300 гр (примерно 300 тонких страниц в мягкой обложке) = 17 деревьев.
Есть ещё мелованная бумага, которая содержит добавки (в ней также используется клей, целлюлоза и особое меловое покрытие), и плотная (с бо́льшим процентом древесины в странице).
Бумага — основной материал для книгопечатания. Мы не можем полностью отказаться от него, однако, есть как минимум две альтернативы использованию лесов:
- Сертифицированная бумага от ответственных лесных сообществ (FSC). Но лучше использовать то, что уже было произведено. Сегодня можно найти дизайнерскую бумагу из вторсырья, которая может быть и белой, и плотной. Для повышения спроса на такую бумагу нужен централизованный сбор макулатуры и широкое распространение технологий по переработке бумаги (не только в упаковку, но и в бумагу для печати).
- Бумага из каннабиса
Каннабис — самое экономичное по ресурсам растение, стойкое к условиям и универсальное почти для любого производства.
- не требует много воды,
- не истощает плодородие почвы,
- неприхотлив к условиям и растет почти везде,
- растет быстро,
- в выращивании не требуются пестициды,
- выделяет в 3 раза больше кислорода, чем деревья, что снижает углеродный след от любого производства с использованием конопли.
Из 1 гектара конопли можно изготовить столько же целлюлозы, сколько из 5 гектаров леса. Только деревья растут по несколько десятков лет, а конопля вырастает за 3-5 месяца.
Рассказала подробнее о бумаге из конопли в этом посте.
Краски
Типографские нефтяные чернила токсичны, и представляют опасность для экологии. Как правило, в их состав входят летучие органические соединения, в том числе, толуол, бензол и ксилол. Эти соединения вредны для природы, человека, животных. Во-первых, они очень летучи, то есть их частицы становятся частью воздуха, которой дышат работники типографий. Во-вторых, при промывке печатных машин остатки таких соединений смешиваются с водой, их сложно отделить с помощью фильтров, поэтому они попадают за пределы типографии через воду.
Альтернативы нефтяным краскам:
- Соевые чернила. От их использования, ничуть не страдает качество печатной продукции —– цвета даже будут более насыщенными и яркими. К тому же упоминание использования таких красок в печатной продукции может заинтересовать читателей, так как это кажется нетипичным материалом.
- Краски на водной основе. Они также менее токсичные и почти безотходные. Яркий пример использования таких красок — это книга «Ася и Пластиковый мир» Аси Мицкевич и книги издательства «Зелёная книга».
Пластик в оформлении
Почему издательства отказываются от плёнки и лаков на обложках экокниг? Нет, это не просто слепое утверждение, что «пластик — зло».
На самом деле, чистое сырье проще переработать, так как не тратится энергия на отделение элементов.
Отсутствие плёнки, к сожалению, негативно влияет на товарный вид книги. Помимо плёнки можно использовать, например, супер-обложку или тканевый переплёт.
Обрезка
Обрезка — это необходимый процесс при комплектовке книги, так как при печати книг используются не привычные А4 листы бумаги, а рулоны. После печати страницы проходят обрезку, фальцовку (складывания листов в тетради определённого объёма и формата), сшивание/склеивание или скрепление, сборка тетрадей в книгу, оборот их обложкой.
После обрезки остаются тонны неширокой бумаги, поэтому чаще всего её отправляют на полигон или переработку. Однако в московской типографии Ideaprint был разработан проект Ecopad — блокноты из обрезков. Таким образом, было спасено множество деревьев от сруба, выбирая уже имеющуюся бумагу для блокнотов. А 5 мм странички издания с одного края такого листа лишь добавляют романтики экоблокноту.
Далее полученный тираж идёт в продажу.
Постпечатный этап или Продвижение книги
После выпуска книги издательство будет эту самую книгу продавать, а значит рекламировать.
Экологичные варианты продвижения книг:
- Перенести каталог (анонса) будущих изданий на сайт или в социальные сети:
Раньше (когда Интернет не был основной площадкой для продвижения) каталог-план издательства на год выпускался на бумажном носителе, чтобы «подогреть» читателей. Сегодня оцифровка данного процесса серьёзно экономит ресурсы планеты и повышает охват через социальные сети.
- Влиять на торговые сети книжных магазинов, чтобы они отказывались от пластиковой упаковки
Поставщики могут договориться с магазинами об упаковке с маркировкой типа материала для переработки, или о бумажной упаковке, или даже разработать многоразовую. В сфере косметики или средств для уборки сегодня набирает популярность оборотная тара, то есть такую упаковку можно вернуть для переиспользования.
- Продвигать книгу с помощью партнёрских обзоров;
- Дать возможность читателю выбирать формат книги: бумажная, электронная версия или аудиокнига;
- Размещать новую книгу в современных библиотеках:
Во-первых, библиотеки — это экологично, так как одну книгу могут прочитать много людей, что спасает общество от перепотребления.
Во-вторых, современная библиотека — это вклад в развитие городской инфраструктуры. Так большему количеству людей становятся доступны книги. Поэтому поддержка такого пространства влияет на удобство города с точки зрения урбанистики.
Список русских издательств, которые печатают экокниги и стараются развивать экологичную полиграфию:
- Зелёная книга
- Бомбора
- Ад Маргинем
- Clever Media Group
- Манн, Иванов и Фербер
- Альпина Паблишер
- Зелёная Вышка
- Livebook
Экологизация процессов — интересный процесс пересоздания привычного. Поэтому так важно оставаться ответственным работником своей отрасли, знать её изнутри и иметь возможность предложить самые эффективные варианты устойчивого развития отрасли.
Конечно, экологизация книг сказывается на цене продукции. Однако я вижу, что люди стали чаще покупать у конкретных бизнесов, с которыми у низ совпадают ценности. Так экологичный бизнес имеет преимущество на рынке, потому что его ценности полезны для природы и человечества. Спрос на такую продукцию — дело времени.
