Ох, как много лишнего позволила себя за праздники: пельмешки- оливьешки, шуба, пироги, тортики…За год столько не съедала, бочков таких не наедала. Знаете, в чем ошибка многих из нас, после январского праздника живота хотим моментально избавиться от съеденного непосильным трудом. Разберемся, как правильно «разгрузить» себя, не навредить и заставить организм работать по-другому.
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.
Начнем с пользы. Раз мы снижаем дневную калорийность рациона, то это первые шажочки на пути, чтоб снизить вес. Разгрузочные дни предполагают щадящие блюда и исключают продукты, которые повышают секрецию желудочного сока. Хорошо? Да! Только не все полезные блюда принесут пользу организму.
Идея разгрузочных дней принадлежит первому советскому диетологу, профессору Мануилу Певзнеру. Изначально были лишь частью комплексной диетической программы при ожирении. Всю неделю пациенты ели разную низкокалорийную пищу, а один день проходил так:
1,5 кг яблок, или 2 кг овощей, или 1,5 л кефира, или 800 г творога. Калорийность не превышала 500–600 ккал.
Потом разгрузочные дни из лечебных учреждений ушли в массы, но не учли важного — читайте дальше, узнаете все!
Врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук, руководитель федерального центра «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева:
Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека, учитывается общее состояние здоровья, физическая активность, хронические заболевания.
Язва или гастрит? Гастритом, язвой страдают до 75% взрослых, при заболеваниях ЖКТ самостоятельные диеты противопоказаны.
Возьмите те же свежие яблоки — любимая разгрузка многих, даже здоровым людям свежие лучше заменить печеными, яблочная диета целый день будет раздражать голодный желудок, много фруктозы в сладких, а если диабет?
Яблоки способны заменить многие фрукты, омолодить организм и продлить жизнь, но есть противопоказания, особенно при разгрузках, узнайте подробнее! К яблокам добавьте еще что-то.
Чаще всего рекомендуют творожный день, поскольку белковые продукты дают сытость надолго. Лео Бокерия начинает свой день именно с творога, обязательно узнайте подробнее о рекомендациях кардиохирурга и других ученых о правильном завтраке!
Учтите свои заболевания
Почки
Мне осенью нравится арбузный день, для почек полезны арбузные. Больны почки? Избегайте высокобелковых дней. И несмотря на то что практически здорова, все же лучше к арбузику что-то подмешать, тот же творог, например.
Суставы
Болят и ноют суставы? Например, при артрозах рекомендуют огуречные дни, или огуречный день сочетать с белковым низкокалорийным продуктом, тем же кефиром. При определенных заболеваниях разгрузочные дни могут стать профилактикой хронических обострений.
Давление, диабет
Гипертония? Тогда можно попробовать запеченный картофель в кожуре без соли, при диабете хорош овощной день — разные салатики с чайной ложкой растительного масла.
Делай так — не навредишь
Важно: при хронических заболеваниях разгружаться можно лишь с разрешения врачей — легко можно навредить. А вот такую разгрузку делать периодически можно.
Белки, жиры и углеводы лучше соотнести так: 1:1:3. Снизьте просто калорийность рациона на 500 ккал от вашей суточной потребности. В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день.
Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин — 2000 ккал.
Это безопасно, просто исключите все вредное и ненужное. Сладкое, соленое, острое, жареное — это и будет лучшей разгрузкой.
Выгоды от такой разгрузки
Начнет снижаться аппетит — организм привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, просто станете себя лучше чувствовать.
Примерный рацион
Утром съешьте легкий омлет с теми же огурчиками или капустой. Потушите на обед курочку без масла, рыбу на овощной подушке, вечером ограничьтесь творогом.
Под наблюдением специалистов можно практиковать разгрузку и 2 раза в неделю, самим — не чаще 2-х раз в месяц, если здоровы, то можно и раз в неделю.
Вы все же решили разгрузиться?
Основные правила — соблюдайте, и не навредите
Сократите физическую нагрузку, иначе будет уходить мышечная масса. Нельзя усиленно заниматься, когда снижаешь калории. Пожалуйста, прочтите про еду, которая сохранит ваши мышцы и кости! Пейте больше жидкости. А если на вечер запланирована встреча с друзьями, лучше не разгружайтесь — можете сорваться.
Диетолог, профессор Михаил Гинзбург вообще против разгрузок:
похоже на средневековый метод лечения заик, как дубиной по голове.
Ничто так не поможет сбросить вес, как здоровое питание без лишних калорий плюс физическая активность. Если тратить будете больше, чем получать — вес придет в норму. Постепенно, но верно и надолго! И, пожалуйста, прочтите, как худеть в зрелом возрасте! И как отключить ген ожирения и снизить риски преждевременной смерти!
Это еще не все, мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!
