Низкоуглеводные Протеиновые пряники из кокосовой муки

Сегодня покажу лёгкий низкоуглеводный пп рецепт из кокосовой муки, в котором нужно просто смешать все ингредиенты и убрать в духовку!

КБЖУ: 203/16/7/5

В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"

Ингредиенты на 8 шт.:

• Кокосовая мука 60 г.
• Протеин 30 г. ( сывороточный, молочный )
• Подсластитель 2-3 г. (х 20 от сахара)
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель без глютена 8 г.
• Корица 0,5 ч.л. с горкой (по желанию)
• Ванилин
• Ксантановая камедь 1/3 ч.л.
• Псиллиум 5 г.
• Яйцо 1 шт.
• Вода 60-100 г.
• Кокосовое молоко 17% ж.- 50 г. (или любого масла)

Способ приготовления:

1️⃣ Смешать сухие ингредиенты. Затем добавить яйцо, молоко и 60 г. воды. Начать вымешивать и по необходимости добавлять ещё воду.

Тесто должно быть густое.

2️⃣ Оставить тесто на 5 минут. Затем разделить на 8 равных частей, скаьать шарики и слегка сплюснуть.

3️⃣ Выпекать при t-170*C в течение 20-25 минут, до золотистого оттенка. Сразу после духовки пряники будут суховаты, поэтому их нужно слегка остудить и убрать в контейнер с крышкой или пакет. Я готовила с вечера, а ела утром. Хранила в холодильнике.

Мягкое печенье из кокосовой муки

💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ

ПП Рецепты из кокосовой муки:

Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543