Давайте вспомним школьный курс биологии, что нам необходимо для нормальной жизнедеятельности организма?
Вода, минеральные соли, белки, липиды (сюда относятся жиры и масла) и углеводы, есть еще нуклеиновые кислоты (это молекулы, которые хранят и передают наследственную информацию - ДНК и РНК).
Так вот, мы с вами едим все эти вещества, из них строится наше тело.
"Мы есть то, что мы едим", - Гиппократ.
Вода и минеральные соли относятся к неорганическим веществам клетки. Белки, липиды (жиры), углеводы и нуклеиновые кислоты относят к органическим веществам.
Органические вещества - углеводороды (СН) и их производные.
Помимо этого нам нужны витамины, но об этом в другой раз...
Понимая, из чего состоят продукты, начинаешь больше задумываться над тем, что ты ешь...
