РИАМО - 12 янв. В скором времени на территории РФ потребление рыбы может сократиться на 5–7% на человека в год. Эта тенденция связана подорожанием красной рыбы, пишет «Коммерсант».
В прошлом году цена на лосось в среднем выросла на 25% год к году. В апреле стоимость этой рыбы была больше 1 тыс. рублей за 1 кг. Это рекордные показатели.
Подорожание рыбы связано со снижением вылова в 2022 году и западными санкциями.
При этом представители холдинга «Восход» (входит в АФК «Система») считают, что прошедший год в плане потребления красной рыбы не показателен. Это связано с тем, что на Дальнем Востоке вылов рыбы был незначительным. При этом в 2023 году, по прогнозам, вылов будет больше, поэтому цены могут быть ниже.
По словам председателя президиума ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ; включает X5 Group, «Магнит», «Ленту», Auchan и пр.) Игоря Караваева, тенденция снижения потребления рыбы в России наблюдается уже три года.
Будь в курсе! Подписывайся на Telegram-канал РИАМО.
