Как отмечают аналитики Rabobank, рынок говядины функционирует без серьезных сбоев, но в нем явно накапливается давление под влиянием макроэкономических факторов. Цены на скот в целом благоприятны, чему способствуют сезонные условия и потребительский спрос. Но доверие потребителей ослабевает, а замедляющийся экономический фон все же может привести к снижению спроса.
- Мы видим зарождающуюся динамику со стороны предложения, которая также повлияет на рынки. Ключевой вопрос заключается в том, будут ли рынки говядины формироваться далее под давлением со стороны спроса или со стороны предложения, по мере приближения 2023 года, - обращают внимание аналитики.
Глобальный рынок говядины: цены и география
Мировое производство говядины еще более отчетливо разделилось по полушариям: северные страны, как правило, находятся в фазе снижения производства, в то время как страны юга показывали рост в первом квартале 2023 года.
Валюта также оказывает большее влияние на мировые цены на скот. Укрепление доллара США благоприятствовала странам-экспортерам, при этом цены на крупный рогатый скот, как правило, снижались в долларовом выражении. Специалисты Rabobank прогнозируют, что доллар США останется сильным в 2023 году, что окажет давление на большие объемы экспортируемой в настоящее время американской говядины.
На российских животноводов же, как отмечают наши соотечественники, наиболhttps://dzen.ru/media/mustang/mirovoi-obem-proizvodstva-zerna-mojet-dostich-rekordnogo-urovnia-6213f13a6b5340372f58aedcее сильное влияние оказывает беспошлинный ввоз говядины, в результате чего рынок наполняет более дешевое мясо из стран Южной Америки (в частности, крупным поставщиком является Аргентина), с которым непросто конкурировать российским производителям в вопросах цены.
Если вам интересны аналитические сводки, рекомендуем также ознакомиться со следующими материалами:
Мустанг Технологии Кормления. Изучаем отрасль, чтобы лучше понимать проблемы животноводов.
