Подтверждаю. Растворима. Это псиллиум — шелуха подорожника. Мы с вами еще на берегу договорились, что клетчатка бывает и нерастворимой. Но с подорожником нам повезло. Он может и слабить, и впитывать в себя всякие лишние глюкозы с холестеринами.
Именно за счет растворимости подорожнику присвоили гордое звание слабительного.
Может показаться, что такие позорные прозвища раздают кому ни попадя. Но это только кажется. Популярнейшие пшеничные отруби не растворяются и могут оседать камнями в толстом кишечнике. То есть они запросто утянут в себя воду, разбухнут и расклинятся в узком месте. Они не только слабят, но и крепят. В этом смысле подорожник более выигрышный. Он умеет быть подвижным. Как кисель. Его слабительный эффект более предсказуемый.
Причем есть всякие метилцеллюлозы, пшеничные декстрины и прочие современные естественные или искусственные растворимые разновидности клетчатки, но вот как-то с ними не сложилось. Людям они нравятся как слабительные. Они вроде и действуют, но научного железного доказательства слабительного эффекта пока не получили.
А какой-то вычурный подорожник с его шелухой сумел хитростью или обманом пролезть в клинические руководства по лечению синдрома раздраженного кишечника и стал почти золотым стандартом.
Вот так внезапно на шелуху подорожника нахлынула популярность.
А вы с какой-нибудь шелухой имели дело?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте другие мои статьи на смежные темы вон по тем ссылкам выше в тексте.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200
