Рецепт клубничной галеты❤️
Делать быстро, а съедается ещё быстрее
Для галеты:
🔹180 г муки(можно 50/50 с цельнозерновой)
🔹100 грамм творога
🔹100-150 грамм сметаны или йогурта
Для начинки:
🔹500 грамм клубники
🔹сахар по вкусу, я кладу 2-3 ст ложки
🔹1 ст л крахмала
Готовим:
✔️Перетрите муку с творогом в крошку руками, добавьте сметану и замесите тесто, оно будет чуть липким, ничего страшного
✔️Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут
✔️Раскатайте тесто сразу на пергаменте или коврике, в середину выложите крупно нарезанную клубнику, посыпьте сахаром и крахмалом, отправляйте сразу в разогретую духовку, иначе тесто размокнет.
Загните края и выпекайте 25-30 мин при 180 градусах
✔️Дайте галете остыть 20-30 минут и можете есть
Очень рекомендую, готовлю каждый год несколько раз❤️
