КБЖУ: 170/9/11/11
Сегодня приготовила такое вкусное, в меру влажное, насыщенно-шоколадное, мягкое печенье. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов, готовится оно, как обычно легко и просто :)
Способ приготовления
1️⃣ Взбиваю миксером: белки, тыквенное пюре (у меня оно густое), масло, инулин, эритрит, подсластитель.
2️⃣ Смешиваю вместе все остальные сухие ингредиенты, затем добавляю их к пункту 1 и перемешиваю миксером.
3️⃣ Растапливаю какао-урбеч на водяной бане или в микроволновке (импульсами по 15 сек). Добавляю в тесто и снова перемешиваю. Убираю тесто на 1 час в холодильник.
4️⃣ На блюдце насыпаю любую муку или какао-порошок. Отсоединяю кусочки теста чайной ложкой (с большой прибольшой горкой, обваливаю их в муке.
5️⃣ Выкладываю на противень (шариками, не расплющивая) и отправляю выпекаться в разогретую до 180*С духовку на 15 минут.
6️⃣ Готовое печенье выкладываю на решетку и полностью остужаю. Храню в контейнере с крышкой.
В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"
Ингредиенты на 11 шт.:
- Яичный белок 4 шт.(или 2 яйца)
- Эритритол 40 г.
- Инулин 15 г. (не обязательно)
- Подсластитель 2 г. (х 20 от сахара)
- Тыква 100 г. (пюре)
- Нутовая мука 50 г. (или рисовая, овсяная, гречневая)
- Какао-порошок 20 г.
- Разрыхлитель 10 г.
- Ванилин по вкусу
- Щепотка соли
- Масло любое 10 г.
Ещё пп рецепты из тыквы:
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543