Кубанские продукты и бренды не уступают по качеству иностранным аналогам и к концу года стали вытеснять импортные товары на российском рынке. Чем отличается бизнес региона, что производят на Кубани и что по качеству сравнимо с мировыми брендами, расскажем в статье.
Краснодар — центр богатого края. Производство и бизнес региона связаны с ростом сельского хозяйства, большим запасом и добычей полезных ископаемых, развитием туристического сектора.
Сыры Краснодарского края
Есть все для развития сыроваренного бизнеса: от широких пастбищ для коров и коз, дающих молоко, близости гор, где собирают ароматные травы и добавки, до превосходных пейзажей, на фоне которых приятно дегустировать крафтовый продукт и фотографироваться гастротуристам.
Краснодар, Сочи, Адыгея — места, где готовят аппетитные сыры: от итальянского сорта качокавалло до кипрского халлуми. У местных продуктов различные вкусы: сливки, мед, мята, лаванда, паприка, трюфель.
Соки «Дары Кубани»
Этот сок продается в супермаркетах столицы и регионов. Завод работает с 2009 года. Именно краснодарские фрукты и ягоды берутся для создания соков и нектаров этого бренда, сохраняя вкус лета, южного солнца и аромат свежих кубанских фруктов и ягод.
Коровка из Кореновки
Этот кубанский бренд сегодня представлен в любом супермаркете не только Краснодара, но и Москвы. Молочная продукция делается из «живого» краснодарского молока и сливок и отличается высочайшим качеством. Бренд составляет достойную конкуренцию Baskin-Robbins.
Кубанские вина
Благоприятный климат и плодородные почвы сделали край лидером по производству вина в России.
Вина краснодарского края известны в России и за ее пределами и неоднократно награждались международными наградами и премиями. В 2019 году объем экспорта кубанских вин превысил 3 млн литров в 18 стран мира.
Краснодарский чай
Это единственный регион, где в промышленном масштабе выращивают чай в России. А во всем мире он самый северный по отношению к остальным географическим районам чайного производства. Чай растет в окрестностях Сочи, в Мацесте, Хосте, Лазаревском, Солохауле и Дагомысе. Теплый и влажный субтропический климат прекрасно подходит для возделывания чайной культуры.
Известные фабрики — Мацестинская чайная фабрика и объединение «Краснодарскiй чай». Этот чай продается в «Пятерочке», «Перекрестке», «Ашане», «Окей», «Ленте» и т.д. Для продукции используются лучшие отечественные сорта, выращенные на собственных плантациях объединения посреди Кавказских гор на исторической родине краснодарского чая – в селе Солохаул. Ежегодно компания производит до 700 тонн чая.
Кубань Продукт
Компания основана в 2012 г., в ассортименте: томатная паста, соусы, маринованные и соленые овощи и ассорти, закуски овощные, томаты очищенные, огурцы маринованные и соленые, консервированная фасоль, компоты и варенье. Компания использует уникальную рецептуру, которая позволяет максимально передать и сохранить натуральный вкус овощей и фруктов.
Кубанский молочник
Штаб-квартира молочного бренда — в селе Барановка рядом с Сочи. Ассортимент марки включает молоко, кефир, сливочное масло, творог, сыры и др. Молоко закупается у 30 ферм края, есть у компании и собственные фермы. При производстве не используются консерванты, растительные жиры и какие-либо искусственные добавки. По качеству бренд можно сравнить с итальянским Parmalat.
Тихорецкий мясокомбинат
Прославился производством детских консерв, деликатесов и полуфабрикатов. Открыт в 1898 года в городе Тихорецк. Сегодня является одним из крупнейших предприятий Юга России и считается флагманом мясоперерабатывающей промышленности края.
Подсолнечник и масло
Это производство в 6 раз превышает потребности региона. Излишки поставляют в другие регионы, а также на экспорт в 30 стран мира. В 2022 году в крае засеяли 435 тыс. га. подсолнечника.
Семечки «Кукусики»
Жители Краснодара знают яркие желтые мешочки с двумя семечками на фоне и смешным названием кубанского производителя снэков, семечек и кондитерских изделий. Иностранных аналогов товара на прилавке нет. На предприятии осуществляется постоянный контроль качества. Снеки производят в технологичной упаковке.
Масло «Кубаночка»
Одна из первых марок, получившая широкое признание. Сегодня отличается безупречным качеством и оформлением, конкурируя с большинством отечественных и мировых производителей.
Мед и пчеловодство
Край стал одним из лидеров по производству меда — 3495 тонн. 94% меда производится малыми хозяйствами и фермерами. При этом порядка 45% меда фермеры продают оптовикам и переработчикам.
Чтобы выбрать идею для локального бизнеса в своем регионе и узнавать больше полезной информации, подпишитесь на наш канал для предпринимателей.
Промышленность Краснодара
Главные направления
- приборостроение и металлообработка
- производство строительных материалов
- производство швейных и трикотажных, мебельных
- производство табачных изделий, пищевых и с/х продуктов
Основа экономики региона
- сельское хозяйство и агропромышленный комплекс
- топливно-энергетический
- транспортный, курортно-рекреационный и туристический бизнес
- машиностроение, производство строительных материалов
- лесное хозяйство и деревообработка
На Кубани добывают:
- нефть, природный газ, цементный мергель
- йодо-бромные воды, мрамор, известняк, песчаник
- гравий, кварцевый песок, железные
- медные апатитовые и серпентинитовые руды
- каменную соль, ртуть, гипс, небольшое количество золота
Добыча нефти на Кубани ведется с 1865 года. Самое месторождение: Анастасиевско-Троицкое.
Край богат минеральными водами, есть крупное Славяно-Троицкое месторождение, где сосредоточено около 30% запасов таких вод в России.
Промышленные предприятия:
- ЗАО «Краснодарский станкостроительный завод Седин»
- ОАО «Краснодарский завод «Нефтемаш»
- ОАО «Краснодарский завод металлоконструкций»
- ЗАО «Краснодарский завод РТИ»
- ПАО «Сатурн» и АО «Краснодарский нефтеперерабатывающий завод - Краснодарэконефть»
- ООО «Краснодарский кирпичный завод»
Сельское хозяйство
Кубань — «жемчужина» страны, ее главная житница и лидер в сельском хозяйстве.
Край занимает 1 место в РФ по производству пшеницы, кукурузы, подсолнечника, риса, сахарной свеклы, фасоли, лидирует в сборе ячменя, соевых бобов, овощей. Край быстро развивался не только благодаря уникальным условиям климата, но и благодаря радушию и трудолюбию жителей, которые своими руками, умом и энергией создали богатства хозяйственной и культурной жизни региона.
Здесь развито все от посева зерновых до обширных виноградников, плантаций чая и фруктовых садов, в том числе с цитрусами.
Туристический бизнес
В Краснодарский край стоит отправиться не только, чтобы позагорать на пляже или окунуться в море. Край богат и горнолыжными курортами, экофермами, винодельнями, сыроварнями. Здесь туристы посещают хаски-парк, катаются на лыжах, отправляются на фруктовую ферму, чтобы собрать корзину фруктов своими руками, участвуют в дегустации на винодельне и гуляют по винограднику, собирают свой купаж чая на чайной плантации.
Климат
Географическое положение региона уникально. Краснодарский край омывают воды двух морей — Черного и Азовского. Климат — ярко выраженный средиземноморский. Летом мало дождей, преимущественно ясная и теплая погода, морской сезон — до середины октября, зима мягкая и теплая.
Пляжи
На пляжном побережье Азовского моря отдыхают взрослые и дети. На Черном море известные курорты: Сочи, а также Анапа, Геленджик, Адлер, Лазаревское, Архипо-Осиповка и Туапсе. Кроме морских развлечений, туристы могут заинтересоваться бальнеологическими лечебницами, санаториями и горнолыжными курортами. Лучшие санатории — в Анапе, Геленджике и Сочи. Лучшие горнолыжные курорты — Горно-туристический центр ПАО «Газпром» (курорт «Газпром») и «Горки Город».
Сельский и гастротуризм
Гастротуризм развивается стремительно в Краснодарском крае. В регионе — более 100 объектов сельского и гастротуризма. С начала 2022 года их посетили более 600 тыс. человек.
Туристы отправляются в винные туры, где опытные сомелье научат слушать вино, различать сорта винограда по аромату и оттенку. Также винные туры включают в себя посещение живописных виноградных плантаций, лавандовых полей и экоферм.
Любителям чая стоит заехать и попробовать чай с плантации. На краснодарских чайных плантациях и фабриках можно гулять и фотографироваться или собрать листья чая и составить собственный купаж чая.
Ферма по разведению улиток
Находится под Новороссийском в станице Раевской, и там выращивают улиток Helix Aspersa Muller. Этот вид высоко ценят в мире за вкус мяса и качество муцина. На ферме туристам можно продегустировать улиток, посетить экскурсию на производство, отдохнуть на берегу реки Маскага в беседке с мангалами.
Откройте бизнес в своем регионе при поддержке банка «Открытие».
