Репчатый лук в России подорожал на треть в 2023 году, рост цен спровоцировал запрет на экспорт из стран Центральной Азии, пишут «Ведомости».
Лук оказался единственным продуктом из борщевого набора (он также включает свеклу, капусту, картофель и морковь), который подорожал за последний год, отмечает издание.
С февраля 2022 года по февраль 2023 года цена лука в оптовом секторе выросла на 28,7% до 19,3 руб. за 1 кг без НДС. Капуста за этот же период подешевела на 58,6% до 12,7 руб. за 1 кг, картофель – на 37,3% до 17,2 руб. за 1 кг, свекла – на 28,8% до 15,8 руб. за 1 кг, морковь – на 20,4% до 18,8 руб. за 1 кг.
По данным газеты, вопрос с ростом цен на лук отдельно обсуждался на совещании у министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева 7 февраля. Представитель Центра агроаналитики (подведомственное учреждение Минсельхоза) связывал это с погодными условиями в странах Центральной Азии, которые являются поставщиками этого овоща.
Из-за аномальных морозов в январе испортились овощи, которые хранились на неотапливаемых складах. Во избежание дефицита в январе-феврале власти Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, Таджикистана запретили вывоз лука со своих территорий в соседние. Это и спровоцировало рост цен.
