Сейчас быт почти каждой семьи облегчают современные моющие средства, стиральная и посудомоечная машина, пылесос, мультиварка, хлебопечка и куча других изобретений. Перед вами весьма усредненный список дел для горничной в доме, где хозяйством занимается не только она одна, но и кухарка. (Если бы кухарки не было, то прибавьте к этому списку приготовление еды и покупку продуктов)
1. Подъём в 6 утра (зимой позволительно встать на полчаса позже)
Возможно, горничных вынуждали бы вставать еще раньше, но это несло бы дополнительный расход свечей.
2. Раздвинуть шторы в общих комнатах дома.
3. Вымести золу и угли из плиты, прочистить дымоход от сажи.
Зимой вымести золу из всех каминов в доме, начистить каминные решётки
4. Начистить металлические части плиты графитом и отполировать их мягкой щёткой.
5. Развести огонь и поставить чайник.
6. Пока чайник закипает, начистить обувь и ножи
7. Разбросать вчерашнюю чайную заварку по ковру и подмести его
8. Переодеться в другое платье и белый чепец и белый фартук
9. Подготовить стол для завтрака: расстелить скатерть, разложить салфетки и столовые приборы на свои места, подогреть рюмочки для яиц и тарелки для мяса.
10. Подать завтрак спустившейся в столовую семье.
11. Убрать хозяйскую спальню
- открыть окна и проветрить спальню
- вынести и помыть ночные горшки (туалеты со сливом широкое распространение получили только во второй половине XIX века)
- проветрить простыни
- взбить перину, перевернуть средний матрас, набитый конским волосом, раз в неделю перевернуть нижний матрас, набитый соломой.
12. Вымыть посуду, оставшуюся после завтрака.
13. Подмести пол после завтрака.
14. Далее запланированная уборка в одном из помещений (смахнуть пыль в гостиной или натереть воском пол в одной из комнат - обычно подобные занятия были заранее расписаны)
15. Накрыть стол к обеду, подать все запланированные блюда.
16. Убрать посуду, помыть её, подмести крошки.
17. Продолжить запланированные дела по дому.
18. Подать ужин и убрать после него
19. Задвинуть шторы и запереть двери
А сколько бы у вас заняло выполнение дел из этого списка при отсутствии современных "помощников"?
Спасибо за то, что читаете нас!
Ставьте лайки и высказывайте свои мысли под этой статьей. Подписывайтесь на наш канал и вы точно не пропадёте оказавшись в викторианской Англии.
Читайте также:
О гигиене зубов в викторианскую эпоху. Береги зубы с молоду
Кое-что о викторианском чаепитии. Чай и молоко-викторианское комбо
Где и как искали работу в викторианскую эпоху. Существовали ли эйчары в XIX веке?
