Знойный испанский идальго предъявляет свои документы. И это не усы и хвост. А вполне себе приличная этикетка и контрэтикетка.
Да, друзья, сегодня разбираем этикетку испанского вина. Это не Риоха, которая стоит на каждой полке. Но для того, чтобы начать знакомство - самое оно. Риоха будет в следующий раз.
Этикетка
Diaz Bayo - это название производителя. Вернее, имя. Семья Диас Байо уже 10 поколений владеет виноградниками и производит вино.
Ribera del Duero denominacion de origen - название аплелласьона Ribera del Duero DO. Территориально это область Кастилия и Леон на севере страны, вдоль реки Дуэро. Здесь производят одни из лучших красных вин Испании. Да и во всем мире к Рибера дель Дуэро относятся очень уважительно. Поэтому, вино явно достойное, не может стоить дешевле 1300 р. без скидки.
8 messes barrica - означает, что вино выдерживалось в течение 8 месяцев в дубовых бочках (барриках).
Bodega y vinedos en Fuentelcesped, Burgos - надпись утверждает, что винодельня и виноградники находятся в одной местности.
Контрэтикетка
Год урожая 2018. Это указано и в русском тексте, и в испанском варианте внизу. Там написано Cosecha 2018.
Значит вино было готово примерно в конце весны 2019 года. Еще полгода его держали на винодельне. Это делают для того, чтобы вино не попало на стол слишком рано, чтобы вызрел танин и сбалансировалась кислотность. Потенциал хранения таких вин 3-5 лет. То есть, данное вино уже можно пить, но и полежать до 2023 года вполне может. Значит, встретив его в магазине со скидкой, можно взять и не одну бутылку сразу.
Состав: вино из сорта Темпранильо. Значит, вино сделано 100% из этого сорта. При этом, правила апелласьона требуют, чтобы Темпранильо было в вине не менее 75%. Другие сорта добавляют, чтобы добиться баланса в букете. Это могут быть Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и др.
Местонахождение изготовителя соответствует информации на этикетке. Тут все ок.
Импортером указана компания «Лудинг» (Lspirits), очень известная, которой также можно доверять.
Алкоголь 14% - уровень соответствует винам Рибера дель Дуэро.
Дата розлива: ноябрь 2019 года. Это также соответствует нашим расчетам.
Резюмирую:
Хорошее вино от качественного солидного производителя. Стоить должно от 1300 до 1800 рублей. По срокам хранения еще довольно молодое. Можно взять про запас и держать до 2023 года.
Зная характеристики сорта Темпранильо и вин Рибера дель Дуэро, можем предположить яркое мощное вино, терпкое и плотное. В аромате нас ждут красные ягоды, подвяленная вишня, поджаристый сухарик и пряные травы. Вкус объемный, с нотками минеральности и дымка. Отлично подойдет к стейку и красному мясу на гриле.
