Шопинг с сомелье Светлана Попова

Какое вино сейчас брать? Часть 3 Последние новости с винных полей говорят, что цены несколько снизят. В начале марта поставщики и сети с испугу задрали ценник. Сейчас вроде подотпустило, и цены поползли вниз. Но всем понятно, что прежними они уже не будут. Поэтому, вопрос “Какое вино сейчас брать, чтобы было доступно и не стыдно?” очень актуален. Рекомендую обратить внимание на Португалию. На фоне общего повышения цен португальские вина не слишком скакнули вверх, остались доступными. Лето не за горами. А белые и розовые португальские всегда были отличным вином на это время года. Виньо Верде найдется в каждом магазине. Что касается красной Португалии, то я рекомендую брать серединку по цене. Самые дешевые оставляют желать лучшего. Может выпирать алкоголь, вина бывают несбалансированные и грубые. Нынешняя серединка для красной Португалии - это 600-900 р. Если говорить о регионах, то советую выбирать красные вина из регионов Байррада, Дау, Дору. Португальцы редко делают моносортовые вина. Чаще всего это ассамбляж из местных цветистых названий. Но в большинстве из них вы все же встретите Tinto Roriz или Aragones. Имейте в виду, что это местные названия испанского Темпранильо. Посмотрите на контрэтикетку. Если он стоит в начале списка сортов, то его будет в вине много, со всеми вытекающими характеристиками: кислотность средняя и чуть выше, заметный танин, яркие вкус и аромат темных ягод, специй, табачного листа. Другие вина выбирайте в моем ВиноБоте. Это ваш карманный сомелье.

Какое вино сейчас брать? Часть 2 Продолжаем обследовать винные полки ближайших магазинов. Какие вина сейчас можно взять, чтобы и вкусно и не обидно. В Перекрестке не так давно появились вина Santa Julia аргентинского производителя Familia Zuccardi. Мальбек, если честно, мне не очень. А вот Торронтес вполне приличен. Как и положено вину из этого аргентинского сорта, оно очень ароматное. Абрикосы, персики и мед из акации. Эти ароматы обещают что-то сладкое, а вино при этом дает очень приличную кислотность, свежесть и лаймовое послевкусие. Охлаждать надо, но не очень сильно. Можно под рыбку или салатик, но и без всего тоже очень приятно. Стоит сейчас 500 р. Рекомендую! Выбрать вкусное вино всегда поможет мой ВиноБот. Бесплатно и быстро даст консультацию, какое вино подходит под ваш вкус или блюдо. Подписывайтесь и выбирайте вкусное вино в любом магазине!

Нежно люблю вина Cannonau di Sardegna Вроде Италия, но совершенно особенная. Такая же история с Сицилией. А тут все еще более романтично. Сорт Канноау сарды всегда считали своим исконным, хотя уже доказано, что это тот же самый Гренаш (во Франции) и Гарнача (в Испании). Но здесь, на Сардинии этот сорт дает такие уникальные вкусы и ароматы, что поневоле решишь, что сарды не зря приписывают ему отдельное место в списке винных сортов. Остров Сардиния - один из древнейших на Средиземноморье, имеет очень разнообразные почвы от гранитов до известняков. И на всем острове нет места, удаленного от Тирренского моря более, чем на 53 км. Все это придает винам Сардинии особенные черты. Cannonau di Sardegna охмуряет мощными красными ягодами, сливой, малиной и волной специй. Мне в них всегда чудится мох и влажный подлесок. Яркие, красиво развиваются в бокале. Есть и кислотность, и танины, ягодное послевкусие и долгий аромат лесных ягод в конце. Под красное тушеное мясо, выдержанные твердые сыры, мясо с овощами на гриле. Обожаю и вам от всей души рекомендую! Лучшие вкусы Средиземноморья нужно пробовать обязательно. La cucina italiana è eccellente ps Добавила вина из Каннонау ди Сардения в ВиноБот Выбирайте вкусное вино в любом магазине, к любому блюду!

Какое вино сейчас брать? Самый актуальный вопрос вот уже две недели. Цены подскочили, скидок нет. Куда податься за вкусным винчиком к ужину? Сегодня моя рекомендация: FLOR de VERAO Vinho Verde Portugal Где найти: КиБ Цена: 499 Отличное кислотненькое Винью Верде. Есть в белом и розовом форматах. Белое повыразительнее. Минеральное, с пузырьками, цветочно-травянистое с белым персиком и морем. В общем, пикник на берегу. Брала его и в лучшие времена, было дешевле, но и сейчас за эти деньги жаба не задушит. Пробовали? Нравится?