Привет дорогой друг-садовод. В огороде всегда есть место для сезонной зеленушки, которую так приятно добавить в любое домашнее блюдо. Но особое почетное место у меня занимает руккола. Красавица с утонченными листиками несет в себе огромное количество пользы, а ее вкусовые качества не оставят никого равнодушным. Погнали!
В рукколе содержится огромное количество витаминов, таких как В, С, фолиевая кислота (которая незаменима для женщин), калий, магний, цинк, железо и еще много других, которые способствуют укреплению иммунитета.
Так же в ней содержатся флавоноиды, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов. Она хорошо влияет на нервную систему и препятствует развитию некоторых раковых клеток.
Руккола помогает при гастрите и язве желудка, так как она борется с повреждениями стенок желудка и уменьшает размеры язв.
А вырастить ее легко и просто, достаточно следовать моим советам и вкусный урожай не заставит себя долго ждать.
1. Руккола хорошо растет на любой почве, но стоит отдать предпочтение земле после тыкв или бобовых. Так же можно самостоятельно приготовить субстрат. Достаточно смешать дерн, перегной и песок в соотношении 2:2:1.
2. Посадка происходит в увлажненную почву на глубину не более 2см. Расстояние между посевами 3-4 см. После этого стоит накрыть рукколу полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания эффекта теплички.
3. Руккола всходит очень быстро. В среднем, через неделю вы уже увидите первый всходы. Тогда можно убрать нашу тепличку и отрегулировать или проредить густоту саженцев.
4. Особый уход рукколе не нужен, но обязательно следите, чтобы почва постоянно была слегка влажной. Если этого не делать, то зелень начнет горчить. Постарайтесь поливать ее хотя бы 1 раз в 2 дня.
5. Если ваша почва достаточно плодородна, то можно обойтись и без подкормок. Но, желательно, хотя бы один раз за период вегетации угостить рукколу минеральным удобрением, насыщенным азотом(N).
На практике, первый урожай появляется уже спустя 3-4 недели. Для дополнительного урожая не срезайте зелень под корень.
Следует отметить, что в магазине цены на рукколу превышают норму, поэтому так приятно выращивать ее дома или в огороде и собирать огромные урожаи. А следуя моим советам уже через месяц эта красавица будет в каждом вашем блюде. Всех благ!
