Салат из капусты. Что тут может быть нового? Все его делали и делают, а оказывается есть вещи, которые могут вывести его на новый уровень. И этот вариант вас очень удивит. Приготовить его сможет даже ребенок, а себестоимость такой вкусняшки вас приятно обрадует. В нашем салате полно витаминов и полезных веществ, и что важно - минимум калорий. Поэтому кушать его можно "тазиками".
Ингредиенты:
- Капуста свежая - 150 г
- Огурец свежий - 2 шт
- Икра минтая - 2 ч. ложки
- Лук зеленый - 1 стебель
- Сок лайма
- Оливковое масло
- Жареный кунжут - щепотка
Приготовление:
Мелко шинкуем соломкой капусту и перекладываем в миску, слегка присаливаем. Нарезаем огурец вдоль тонкими пластинками, затем пластинки режем мелко поперек. Огурцы отправляем к капусте и перемешиваем. Мелко нарезаем стебелек лука, отправляем в миску и выдавливаем на наши овощи немного сока из лайма. Салат перемешиваем и поливаем небольшим количеством оливкового масла.
И вот наш секретный ингредиент, который придаст салату удивительный вкус - это икра минтая.
Добавляем две чайных ложки икры минтая, перемешиваем и для хруста добавим щепотку жареного кунжута.
Салат готов, можно подавать к столу!
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!
