Здравствуйте, дорогие дачники-огородники!
Сегодня расскажу о новом «жителе» моих шести соток.
Этой весной соседка принесла мне пару кустиков – небольшая луковица и сочные широкие листики с приятным чесночным ароматом – непонятно, то ли лук со вкусом чеснока, то ли чеснок, похожий на лук! Она рассказала, что этот чесноколук растет как многолетник и радует свежей зеленью с самой ранней весны, когда никакой огородной зелени еще нет и в помине. А зовется это чудо – рокамболь.
Определила я рокамболь на ПМЖ среди клубники, при посадке кинула по горсти золы под каждый кустик и обильно полила – вот и весь уход, и уже через пару дней лучок бурно тронулся в рост!
Всю весну мы активно объедали зеленые кустики! Вкус у листьев специфический – чесночный, но намного нежнее и ароматнее – очень вкусны они в овощных салатах, в зеленых щах с крапивой.
Также у рокамболя употребляются в пищу и луковицы. Нежный вкус, с нотками чеснока и лука одновременно, но не такой острый и ядреный, понравится многим.
Луковицы у рокамболя, посаженного весной, созревают к сентябрю. О том, что луковицы созрели нам подскажут листья: нижние листья пожелтели и не отрастают новые – значит, пришла пора уборки лука!
Вырванный из земли лук тщательно просушивают в сухом проветриваемом помещении в течении двух - трех недель.
У просохшего лука срезают корни и листья, оставляя хвостик 2-3 см.
Хранится лук в сухих темных помещениях при температуре не выше 10° С.
Вот такой необычный лучок можно вырастить у себя в огороде!
А что вы думаете о таком необычном луке, выращиваете ли его у себя? Пишите в комментариях, ставьте лайки, если статья была полезной!
До новых встреч!
