В этой статье я расскажу, что нужно есть, чтобы ваш организм сам вырабатывал больше коллагена.
Коллаген - это не просто косметический компонент, который входит в состав наших кремов под глаза. Коллаген - это самый распространённый белок в теле человека, который содержится в коже, суставах, волосах, костях, слизистой кишечника и даже склере глаза. Но с возрастом его выработка значительно снижается, если организму не помогать.
Он нужен, чтобы и внешне мы выглядели здоровенькими, и не скрипели при движениях, как дровосеки.
Но в достаточном количестве коллаген вырабатывается не у всех. Это можно заметить по большому количеству мимических морщинок, ломким волосам, хрусте суставов, плохим ногтям. Если вы поливаете себя каждый день литром увлажняющего крема - следующая информация точно для вас.
Сколько бы вы не пытались исправить внешние признаки - они лишь последствия внутренних проблем. Мы с вами сегодня навсегда исправим ваше питание - итак, список продуктов, которые вдохнут в вас молодость.
Для синтеза коллагена организму нужны аминокислоты: лизин, глицин и пролин., а также минералы - железо, сера, медь. Ну и витамины С, А, Д, Е - куда же без них.
Чем более разнообразное меню вы для себя подберёте, тем дольше сохраните здоровье и молодость, так как обеспечите ваш организм целым спектром витаминов и минералов.
На основе перечисленных компонентов вы и сами можете в дальнейшем искать для себя любимые омолаживающие продукты.
1. Бульоны на кости, холодец, желатин (ведь не нужно пояснять, что здесь делает желатин? это всё имеет одинаковое происхождение).
2.Курица - содержит много соединительной ткани, которая нужна нам для выработки коллагена. Куриное мясо более диетическое, чем холодец (если беспокоитесь за фигуру).
3. А теперь к закускам - налегайте на чеснок. В нём много серы, которая не только участвует в синтезе коллагена, но и препятствует его разрушению.
4. Рыба и морепродукты - в рыбе также много соединительной ткани. Считается, что коллаген из морепродуктов усваивается легче всего. Так что не пренебрегайте рыбной шкуркой, а на голове варите супы.
Ещё можно приготовить рыбный студень - так всё полезное, что содержится в хрящах, костях и рыбной голове попадёт вам в тарелку.
5. Куриные яйца - да, хрящей нет, зато есть пролин, необходимый для синтеза коллагена. Яйца вообще удивительный продукт, окутанный мифами о том, что их нельзя есть более 2 штук и так далее.
6. Бобовые - отличный гарнир, богатый антиоксидантами и медью. А так как в бобах много белка, их можно есть и как основное блюдо (вегетарианцы заменяют бобовыми мясо).
7. Помните про салаты - нужно ведь разбавлять это белковое разнообразие. Нам важна именно зелёная листовая зелень - салат, капуста, шпинат. Они содержать необходимый нам хлорофилл. А ещё в зелёных овощах и зелени много фитоэстрогенов, которые помогут поддержать гормональный уровень как женщинам, так и мужчинам.
8. Цитрусовые и ягоды богаты витамином С - как раз грядёт летний сезон, налетайте. Съедайте каждый день хотя бы половинку грейпфрута, пейте чай с лимоном (зелёный чай тоже считается напитком молодости и не без оснований). Из ягод рекордсмен по содержанию витаминов - смородина.
А ещё в киви, например, много не только витамина С, но и цинка, который тоже нам нужен для производства коллагена.
9. Ещё один рекордсмен по содержанию витамина С - помидор.
1 помидор = 1\3 суточной нормы витамина С.
10. Кешью - содержит много меди и цинка. А ещё им можно заменять конфеты, так как орех сам по себе имеет сладковатый вкус.
Главное при выборе продуктов быть уверенными не только в правильной категории, но и в производителе. Когда есть возможность купить всё натуральное у бабушек на рынке или в экомагазине - советую так и сделать. Ведь содержание пестицидов и другой гадости может перечеркнуть всё полезное, что есть в вашей продуктовой корзине.
Желаю всем быть молодыми и здоровыми)))
