Сегодня на ваш суд, я подготовил вино "Белой Скалы Бастардо". Я как любитель вина нового света скептически отношусь к винам российского производства, но посмею заменить, что не без интереса увидев ту или иную бутылку российского вина хочу его попробовать.
Но перед этим всегда прочитав этикетку и посмотрев отзывы дабы вино за 300 рублей не факт, что съедобно на вкус да и вообще из винограда. Но тут реальный кандидат на твердую 4 из 5. Не поверите сам в шоке. Вкус насыщенный, плотный в ароматах чувствуется вишня, черноплодная рябина и в послевкусие есть небольшая вязкость, как будто у бабушке в деревне только, что съел черноплодки с куста(приятные воспоминания из детства). Повторюсь твердая 4 для вина из России всего лишь за 300 рублей.
Немного о современном российском вине
Российские вина выпускаются практически во всех международных стилях. Большинство из них черпают вдохновение и французских стилей, из классических бордоских сортов (Каберне совиньон, Мерло и Каберне франк), до моносепажных вин Бургундии (Пино Нуар), хотя мне кажется можно и обнаружить для себя влияние Роны(Сира и Гренаш). Традиционный грузинский виноград(Саперави) и техника нового света играют важную роль в российских красных винах.
Краснодарский край на Черноморском побережье специализируется на международных сортах. Таманский полуостров является одним из лидеров среди регионов России, производящих вина в широком ассортименте и качестве. Долина Дона в основном известна своим характерным Красностопом Золотовским и Цимлянским Черным - двумя наиболее популярными и известными сортами местного винограда в России, но тут так же производиться структурированные вина из сорта винограда Каберне Совиньон.
Растет так же интерес и к другим местным сортам винограда таким как Амурский Потапенко, Достойный, Плечистик, Голубок, Саперави северный и Кефессия. Из них них пожалуй Амурский Потапенко самый загадочный и символический русский виноград. Это гибрид созданный А.И. Потапенко крупным российским виноградарем и он особенно важен потому как устойчив к низкой температуре и особенностью выдерживать экстремальные условия.
Ну а тут есть, что то новенькое "Жми сюда" не пожалеешь.
