Это слово не понаслышке знакомо всем, кто худеет или пытается набрать вес - метаболизм или обмен веществ. Под этим принято понимать комплекс процессов химического характера и энергетических реакций, протекающих в организме человека.
Давайте выясним: Что же такое обмен веществ?
Метаболи́зм, или обме́н веществ — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Три основных цели метаболизма: преобразование пищи в энергию для запуска клеточных процессов; превращение пищи/топлива в строительные блоки для белков, липидов, нуклеиновых кислот, и некоторых углеводов; и устранения азотистых отходов. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды. Материал из Википедии
Любой живой организм, является сложной химической лабораторией. Вещества, которые попадают внутрь человека при еде, дыхании и прочих процессах, вступают в непрерывное взаимодействие с молекулами и атомами в организме, в следствии чего выделяется необходимая энергия для работы внутренних органов.
Метаболические процессы связаны:
- Переработкой компонентов, поступающих вместе с пищей;
- Преобразованием их в простые составляющие;
- Высвобождением из клеток организма отработанных элементов;
- Насыщением клеток необходимым материалом.
Живой организм, без обмена веществ, не может существовать. Он позволяет приспосабливаться к влиянию различных факторов извне. Природа мудрая, она этот процесс сделала автоматическим. Клеткам, органам и тканям, обменные реакции позволяют самостоятельно быстро восстанавливаться после нарушений и негативных факторов извне.
Метаболизм обеспечивает процессы регенерации. Он делает из человеческого организма сложную высокоорганизованную систему, которая способна саморегулироваться и самосохраняться, принимает участие в дыхательных процессах, в размножении и росте. Если разораться в том, что такое метаболизм или обмен веществ простыми словами, то его суть в переработке химических компонентов и превращении их в энергию. Метаболизм в переводе с греческого означает изменения, превращение
Эти процессы состоят из двух стадий:
Катаболизм - разрушение;
Анаболизм - рост.
Эти процессы протекают одновременно, но при этом они в абсолютно разные.
Катаболизм провоцирует распад пищи, сначала на макронутриенты, а после - на простые компоненты. В результате чего происходит высвобождение энергии, вот эта энергия и измеряется в килокалориях. Построение молекул для клеток и тканей организма происходит на базе этой энергии.
Анаболизм синтезирует простые компоненты в сложные и расходует при этом немало энергетических затрат. Энергия, которая высвобождается, в результате обменных процессов, идет на физическую активность и развитие внутренних процессов в организме. Причем, на последние уходит около 80%, остальная же часть тратится на физическую активность.
Выделяется также пластический и энергетический обмен веществ.
Пластический обмен веществ - процессы, в результате которых, в клетках, образуются новые структуры и соединения, характерные для организма. Энергетический обмен – это превращение энергии, в результате которой, выделяется энергия, ввиду биологического окисления, которая нужна для жизнедеятельности клеток, органов, тканей и организма в целом.
Так что же такое - Основной обмен веществ и факторы, которые на него влияют? В сущности это термин под которым мы воспринимаем количество калорий, которое сжигает наш организм для поддержания жизнедеятельности. На это приходится до 75% всех калорий расходуемых организмом.
На показатели основного обмена влияют факторы:
✅ Пол. У мужчин уровень основного обмена выше, чем у женщин, так как у них мышечной массы больше.
✅ Структура тела. Больше мышц - быстрее обмен веществ. Процент жира - больше, напротив, его замедляет.
✅ Рост. Чем выше рост, тем выше уровень основного обмена.
✅ Возраст. Чем больше лет, тем слабее основной обмен, с возрастом он замедляется, отсюда самый высокий уровень обменных процессов - у детей.
✅ Физическая активность. Ускорению базового обмена способствуют регулярные занятия спортом, это помогает сжечь жир и увеличить мышечную массу.
✅ Питание. Частые голодания, как и переедание, негативно влияют на метаболизм - замедляя его.
Обмен веществ во многом определяет внешний вид и здоровье человека, длительность и качество жизни.
А как разогнать метаболизм, чтобы похудеть навсегда, смотрите в следующей статье.
Наконец-то Вы сможете есть на ночь и худеть. Салат, который Вам поможет
За 3 месяца я похудела на 20,100кг. без диет и голодовок
Наш обычный овощ, улучшит метаболизм и поможет похудеть.
Берегите себя и своих близких!
Особенно сейчас важна поддержка и помощь близких людей.
