Источник информации Blossom-news
Прочитав данную статью Вы узнаете, Какие продукты относятся к белкам список, также узнаете в каких продуктах питания содержатся белки животного происхождения и в каких продуктах питания содержится белки животного происхождения.
Для спортсменов, белок является основным строительным материалом для роста и восстановления мышечной ткани. В белке содержится 22 аминокислоты, 10 из которых организм способен вырабатывать самостоятельно, а оставшиеся поступают вместе с пищей. Также для хорошего усвоения белков, Вашему организму понадобятся другие нутриенты, углеводы и жиры. Благодаря им Вашему организму будет намного легче переваривать протеин.
Виды белков и их функции
Как и углеводы, белки разделяются на две категории простые и сложные. Различие между ними — это их структура и степень усвояемости. Профессиональные бодибилдеры, простые белки потребляют после тренировки, чтобы обогатить свой организм энергией и запустить восстановление микротрещин в мышечных волокнах. А сложные белки принимают перед сном, таким образом, на протяжении всего отдыха ваши мышцы будут подпитывать аминокислотами.
Функции белков в организме
- Защитная функция. Вы обеспечиваете свой организм антителами, которые в свою очередь, создают иммунную систему, а также защищают Ваш организм от кровопотери, образуя тромб.
- Энергетическая функция. После того, как Ваш организм израсходует всю энергию, черпая из углеводов и жиров. Он способен брать дополнительную энергию из белков, то есть из мышечной ткани. Такое может случиться в одном случае, когда Вы голодаете.
- Двигательная функция. В белках содержат такие элементы, как актин и миозин, которые в свою очередь обеспечивают сокращение мышц.
- Транспортная функция. В белке содержится гемоглобин, который присоединяет кислород, витамины, минералы и в свою очередь транспортируется от легких ко всем тканям и органам, а от них обратно несет углекислый газ.
- Каталитическая функция. Обеспечивается белками, которые в свою очередь ускоряют в организме биохимические реакции, происходящие в клетках.
Суточная потребность в белках
Нельзя сразу сказать, кому сколько нужно белка, необходимо учитывать множество факторов, вес, возраст, физическую активность. Поэтому, суточную норму белка Вы должны рассчитать самостоятельно.
Согласно исследованиям, суточная норма белков составляет от 65 до 127 граммов для мужчин. Для женщин от 55 до 76 граммов.
Допустим, возьмем взрослого человека, который занимается физическими нагрузками 4 раза в неделю. Тогда, суточная норма белков будет составлять от 1 до 1.5 граммов на один килограмм собственного веса. Если возьмем человека, который занимается шесть дней в неделю, то его суточная норма будет составлять от 1.5 до 2 граммов на один килограмм собственно веса.
Честно говоря, это все теория, на практике совсем другие нормы потребляемого белка. Человеку будет очень сложно съедать и переваривать белок в таких количествах. При больших объемах потребляемого белка, Вы нагружаете свои органы: почки и печень. Что в свою очередь повышается содержание токсичных веществ, виде аммиака.
Чем полезна белковая еда
При полном отказе от белковой пищи Вы спровоцируете ряд болезней, такие как: дистрофия, нарушение иммунной системы, медленное восстановление поврежденных участок тела, патологические процессы в печени и уменьшение массы тела.
Ваш рацион питания в любом случае должен состоять из углеводов, белков и жиров, для нормального роста и развития организма. При отсутствии одного из нутриента может провоцироваться ряд болезней. Поэтому, диетологии рекомендуют составлять правильный рацион питания, чтобы избавиться от болячек.
Сбалансированное питание должно состоять следующем образом, 30% белковой пищи, 60% углеводов и оставшиеся 10% это полезные жиры. В дальнейшем Вы сможете ознакомиться с продуктами питания, содержащий в себе белок животного происхождения.
Белки животного происхождения
Добавляя в рацион питания белки животного происхождения Вы обогащаете свой организм витамина-минеральными комплексами, полезными аминокислотами, которые легко усваиваются организмом.
Как говорилось чуть выше, белок состоит из 22 аминокислот 10 из которых организм способен самостоятельно вырабатывать. А все остальное поступает вместе с пищей. Если брать во внимание список, который приведен ниже, то вы сможете обогатить свой организм всеми аминокислотами.
Морепродукты – это один из важных продуктов питания для похудения. В большинстве случая, бодибилдеры, которые хотят избавиться от лишних жировых прослоек включают в рацион морепродукты – рыбу. Так как в ней содержатся все необходимы полезные элементы: витамины, минералы, жиросжигающие кислоты – омега 3. Вы сможете ознакомиться более подробно с видами жиров, здесь. И более подробно ознакомиться белками животного происхождения, здесь.
Белок растительного происхождения
Благодаря своей структуре, растительный белок не уступает аналогу белка животного происхождения. Если употреблять растительный, то вы улучшаете системно пищевой тракт, также продукты данного происхождения отлично усваиваются в организме, что дает массу положительного эффекта, более подробно Вы можете здесь
Примерный рацион питания для набора массы
Здесь Вы сможете ознакомиться с примерным рационом питания для набора мышечной массы. Взяв за основу данный пример, Вы сможете ускорить процесс и добиться поставленных результатов намного быстрее.
