В конце прошлого года Milknews неоднократно писал о чрезвычайном положении, сложившемся в странах Южной Африки, которая борется с одной из самых сильных засух в истории. Как сообщал Красный Крест, не менее 11 млн человек, пострадавших от стихийного бедствия, нуждаются в продовольственной помощи из-за угрозы голода.
Гибель урожая, нехватка продовольствия, дефицит воды для сельскохозяйственных нужд – таковы главные последствия засухи в регионе. Между тем, жители Ботсваны, в которой из-за катаклизма объявлено чрезвычайное положение, столкнулись с еще одной проблемой – дефицитом важного источника белка в рационе местных жителей – гусениц мопане.
Колючие черно-зеленые гусеницы – злостный вредитель местного эндемика, дерева мопане - являются деликатесом в Ботсване, где их смешивают с кусочками сухих томатов и арахиса. Блюда из гусениц чрезвычайно популярны у местного населения из-за того, что насекомые очень богаты белком, которого недостает в рационе большинства населения этой африканской страны.
Кроме того, сбор гусениц мопане является важным источником доходов для многих жителей Ботстваны, поэтому резкое сокращение популяции негативно влияет на уровень жизни местного населения.
Безусловно, в данном контексте проблемы жителей Ботсваны нам не очень близки, но представьте, если бы нас лишили традиционных для нас источников белка – например, молочных продуктов. Так что будем надеяться, что гусеницы вернутся, и жителям многострадальной Африки не будет грозить голод.
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, нам будет очень приятно! ❤️ Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!
