Кокос - это плод кокосовой пальмы (Cocos nucifera). Вот его 4 преимущества для здоровья и питания, сообщает издание Похудеем!
Очень питательный
В отличие от многих других фруктов с высоким содержанием углеводов, кокосовые орехи являются источником жира.
Они также содержат белок, несколько важных минералов и небольшое количество витаминов группы В. Тем не менее, они не являются значительным источником большинства других витаминов.
Они также богаты медью и железом, которые помогают формировать красные кровяные клетки, а также селеном, важный антиоксидант, который защищает ваши клетки.
Может принести пользу здоровью сердца
Исследования показали, что люди, которые живут на полинезийских островах и часто едят кокосы, имеют более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто придерживается западной диеты.
Однако коренные полинезийцы также едят много рыбы и меньше обработанных продуктов, поэтому неясно, связаны ли эти более низкие показатели с употреблением кокоса или другими аспектами их рациона.
Способствует контролю уровня сахара в крови
В кокосе мало углеводов, много клетчатки и жиров, поэтому он может помочь стабилизировать уровень сахара в крови. Одно исследование на крысах показало, что кокос обладает противодиабетическим действием, возможно, из-за содержания в нем аргинина. Это аминокислота, которая важна для функционирования клеток поджелудочной железы.
Содержит мощные антиоксиданты
Кокосовая мякоть содержит фенольные соединения, которые являются антиоксидантами и могут защитить клетки от окислительного повреждения.
Найденные в нем полифенолы могут предотвращать окисление ЛПНП (плохого) холестерина, снижая вероятность образования бляшек в артериях.
Некоторые исследования в пробирке и на животных также показали, что антиоксиданты, содержащиеся в кокосовом масле, могут помочь защитить клетки от повреждений и смерти, вызванных окислительным стрессом и химиотерапией.
Оригинал статьи размещен здесь: https://pohudeyem.ru/
Что-бы больше узнавать о здоровом питании, диетах и новых научных исследованиях, ставьте ЛАЙКИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал Похудеем!
