Утка? Budweiser хочет варить пиво прямо на Красной планете!
Варить пиво традиционно здесь, на Земле, уже попса. Нам уже космос подавай, борт МКС!
Из числа кучи самых разных исследований на корабле Commercial Resupply Ship-19, отправленного специально для Международной космической станции, пожалуй самым неожиданным и экстравагантным можно считать проект пивоварения, который спонсирует Budweiser. К слову, эта компания проводит уже четвертое исследование, запущенное в космическое пространство.
Еще в 2017 году головной организацией Budweiser, Anheuser-Busch InBev, были “взорваны” СМИ заявлением о планах строительства первого пивоваренного завода на... Марсе. Помочь в осуществлении таких глобальных мечт взялся Центр развития науки в космосе (CASIS), контролирующий все научные опыты на МКС.
И уже в декабре того же года для проверки всхожести и наблюдения за двадцатью семенами ячменя в условиях изменения гравитации пивоварами были запущены два первых опыта на борту CRS-13.
В процессе следующего эксперимента, стартовавшего в ноябре прошлого года, также продолжалось исследование штаммов семян ячменя, согласно данным Food and Wine.
Как заявляют в пресс-службе Budweiser, последний опыт с пивоваренными культурами покажет генетическую и морфологическую разницу обычного солода с образцами, полученными в космосе в связи с микрогравитацией.
То есть, после того, как на МКС доставят высушенные семена, экспериментаторы погрузят их в воду, а следом подвергнут сушке. Есть вероятность, что семена могут прорасти. В случае успеха на этом этапе исследования, последует обжиг, который должен способствовать увеличению выхода экстракта солода из пророщенных семян.
Как эксперимент закончится, семена отправят на Землю, и их ждет тщательный анализ. В это раз специалисты выявят, насколько удачно прошел опыт по прорастанию в среде микрогравитации, сравнивая генетический стержень обычных семян с подконтрольными экземплярами, как проросшими на МКС, так и пути следования на Землю.
Если учитывать планы человечества на заселение Марса к 2030 году, то и пивоваренный завод на Красной планете выглядит вполне себе уместным.
Авось и побалуемся марсианским пивком!
