Картофель очень требователен к питательным веществам. На одну тонну клубней и соответствующего количества надземной массы картофель выносит:
- азота – 5,0 кг,
- фосфора 2,0,
- калия – 9,0,
- кальция около 4,0,
- магния – 2,0 кг.
Большую часть питательных веществ он потребляет в фазе бутонизации - цветения, когда происходит интенсивное нарастание надземной массы и клубней. Регулирование минерального растений картофеля во время вегетации является одним важным условием повышения продуктивности картофеля.
Однако большинство исследований подтверждают, что внесенные элементы питания не на всех почвах оказывают одинаковое влияние на растения картофеля.
На первом месте на суглинистых почвах и выщелоченных черноземах оказывается азотное питание, втором – фосфорное, третьем - калийное, на песчаных и супесчаных почвах калий переходит на второе, а фосфорное на третье место. Значит, при внесении минеральных удобрений следует учитывать почвенноклиматические зоны и содержание подвижного фосфора и обменного калия в почве.
Многие авторы отмечают, что наибольшие прибавки почти на всех типах почв обеспечивает азот. Однако, достаточно много ученых утверждают, что избыточные дозы азота чрезмерно сильно развивают надземную массу, при этом приводит к задержке процесса образования клубней и ухудшает качественные показатели и снижает сохранность клубней. Более того, при внесении повышенных доз азота, рассчитанные на получение урожая, который невозможно получить в данных климатических условиях регионе происходит увеличение количества нитратов в клубнях.
В прошлой статье мы рассказывали как защитить огурцы от корневых гнилей
Данные исследований B. Votoupal, проведенных в сельскохозяйственном институте Чехии, внесение высоких доз азотных удобрений (200кг/га д.в.) снижало содержание крахмала и ухудшило вкусовые качества столового картофеля. З.М. Дольникова, Е.Д. Суслова, Т.К. Федотова на основании своих исследований проведенных в Западной Сибири, установили, что снижение содержания сухого вещества и крахмала происходит в основном при внесении свыше 120 кг/га д.в. азотных удобрений.
Часть ученых подтверждают, что оптимально эффективной дозой внесения азота на каштановых и серо-лесных почвах на фоне внесения Р60К120 является доза N120, при котором можно получить урожай картофеля – 32,2-39,4 т/га клубней и не превысить порог, запускающий негативные процессы ухудшений свойств продукции.
Выращиваете зерновые? Вам будет полезно знать это
