Как Вы думаете, сколько тайн может скрывать нож? Сложный вопрос для простого ответа, не так ли? Может одну? Две? Еще больше? Правильно, он может хранить много тайн, очень много тайн. Просто удивительно, как простой нож становится свидетелем огромного количества событий, в которых принимает участие его хозяин. Если бы он только мог рассказать, сколько эмоций и переживаний проносятся перед ним, сколько сюжетных линий одновременно пытается воплотиться в реальность. Это был бы весьма любопытный рассказчик. Может хорошо, что ножи не умеют говорить, по крайней мере, на человеческом языке?
Вот об одном из таких носителей тайн я и хочу сегодня Вам рассказать. Он неказист на вид, не очень престижен среди любителей брендов, но по-своему прекрасен. Он имеет историю, которой может позавидовать любой современный складник. Более двухсот миллионов его собратьев (просто вдумайтесь в эти цифры) были выпущены за более чем 130 лет производства. Он впитал в себя воздух предгорья Альпийских пиков и благодаря развитию мировой торговли в конечном итоге оказался в заснеженной северной стране, у нас в России. Вы еще не догадались, о ком я говорю? Конечно речь идет о славном отпрыске Французской провинции Савойя, при упоминании о котором сразу возникает ассоциация с запахом свежеиспеченного круасана, вкусом свежего сливочного масла и видом старинной бутылки вина. Да, это Opinel, нож, который никто не замечает, но который является одним из самых используемых ножей в мире. Он незаметно притаился в кармане куртки или в одном из отделов дамской сумочки. Его можно найти у ребенка в школьном ранце или в боковом кармане большого туристического рюкзака. Он живет в бардачке автомобиля или в кофре мотоцикла. Он везде, он повсюду, он видел и знает все наши тайны. Давайте и мы попробуем узнать его поближе.
Opinel, нож ласково называемый у нас Опёнком, выпускается в одиннадцати размерах. Но сегодня речь пойдет о №8, ноже, с которого и началась история этого ножевого бренда. Я несколько раз пытался написать о нем, но каждый раз останавливался, так как очень сложно описать то, что практически не вызывает активных эмоций. Он прекрасен своей простотой. Буковая деревянная рукоять, незамысловатый тонкий клинок со спусками от обуха и очень элегантный, но немного примитивный замок имеющий название вироблок. Элементарная конструкция и практически идеальная. Нет ни одной лишней детали, все продумано до последней мелочи. Найти что-то более "теплое и ламповое" среди обитателей ножевого мира является очень сложной задачей.
Клинок на этом ноже бывает сделан из двух разных сталей, нержавейки (на сколько я знаю, используется Сандвик) и углеродистой стали. Его длина восемьдесят миллиметров. Мой экземпляр с клинком из Сандвика. Лезвие можно раскрыть из рукоятки зацепив его за ногтевую проточку или просто взяв двумя пальцами по обеим сторонам клинка. Конечно, никаких флипов, ассистов, подшипников и прочих современных шайб здесь нет и в помине. Клинок держится на обычном расклепанном шпеньке. Его запирание происходи поворотом внешнего кольца. Благодаря такой простой и очень надежной конструкции вероятность самостоятельного складывания клинка в рукоять практически ничтожна.
Основное применение этого ножа это конечно рез продуктов вне кухни, вскрытие упаковок и небольшая работа по дереву. Строение клинка этому очень способствует. Но для силовой работы он не предназначен. Это обыкновенный небольшой помощник, который всегда под рукой. Существует у него и небольшой минус, который если говорить честно проявляется не часто. При долгом воздействии воды на рукоять есть вероятность того, что клинок будет очень туго открываться и закрываться. Все потому, что дерево имеет свойство впитывать воду и набухать, увеличиваясь в размерах. Лечение такой неприятности заключается в пропитывании рукояти льняным маслом. Процедура не сложная, но делают ее по большому счету только фанаты ножа. Остальные пользуются как есть, в том числе и Ваш покорный слуга.
Что можно сказать в завершение этого рассказа. У Вас еще нет своего Опинеля? Так скорее идите в магазин и купите его. Стоит очень недорого (а о действительно дорогом ноже рассказано здесь) и будет Вам верным помощником долгие годы. По крайней мере, он будет надежно хранить ваши тайны и никому никогда о них не расскажет, а это многого стоит в наше время.
Оставляйте комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на этот канал. Нам есть, что обсудить. Впереди много интересного, мы только в начале пути...
