Лето кончилось, осень в самом разгаре, а кое где уже выпал первый снег. Урожай уже собран, но есть у меня одна культура, которая продолжает расти и давать урожай. И это лук, но не совсем обычный, а многоярусный.
Родом это удивительное растение из Китая. Только лишь в XIX веке его завезли в Англию, а оттуда он уже распространился в Европу и дальше. В России двухярусный лук появился в конце прошлого века. Из-за острого вкуса и сильного аромата воздушные бульбочки широко используется в мариновании.
Отличительной чертой этого лука является наличие луковичек на конце перьев, из которых растут новые листья с бульбочками. За лето количество этих этажей может достичь 4 и даже 5.
Этот вид лука не получил широкого распространения в нашей стране, хотя не только не уступает по характеристикам, но и даже превосходит по некоторым данным. Например это самый ранний лук на зелень. Он даже опережает семейный. И продолжает плодоносить до морозов.
Это растение не образует семян, оно размножается только вегетативно или делением куста. К июлю его воздушные луковички прорастают прямо на кусте, поскольку у них нет периода покоя. Подземные же созревают только к сентябрю. Когда воздушные бульбочки созревают и вес становится большим, перо ломается и падает. Таким образом лук как бы шагает, завоевывая новые территории. Укоренившиеся луковички отрезают от материнского куста и пересаживают на новое место при необходимости.
Растение очень морозостойкое: ему не страшны даже сорокаградусные холода если есть хотя бы небольшой снежный покров. Правда, растение должно иметь уже достаточно развитую корневую систему. Но опасными бывают весенние оттепели, особенно в марте и начале апреля, когда лук начинает трогаться в рост, а потом возвращаются морозы.
Этот вид лука не требователен к составу грунта, но на рыхлой и плодородной почве даст обильный урожай. Пик обильного роста приходится на 3 год, а через 5 лет посадки загущаются, что приводит к обмельчанию. Поэтому нужно будет пересадить на новое место .
Этот лук хорош тем, что срезав перья на зелень, пеньки заростают, сужаются и продолжают расти. Таким образом можно получать несколько урожаев с одной грядки. Причём растет зелень очень быстро.
Но есть один важный момент. Хоть и считается, что цветки этого лука бесплодны, но у нас случился казус. Как то раз посадили семенной лук рядом с двухярусным, а потом дивились мутациям обычного репчатого лука. Из репки росла ещё одна репка.
