Здравия всем!!
Хочу рассказать вам сегодня об очень опасных грибах, которые растут в наших лесах. Эти грибы не просто несъедобны, они ядовиты и представляют смертельную опасность для всех грибников, которые по не знанию или случайно собрали их!
Галерина окаймлённая (Galerina marginata) – гриб семейства Строфариевые, рода Галерина.
Проведённые несколько лет назад исследования показали, что этот гриб содержит яды, характерные также для бледной поганки, мухомора вонючего, мухомора весеннего. Эти вещества получили название аманитинов (иначе их именуют аматоксинами).
Если почитать описание этого гриба, то в глаза сразу бросится сходство между ним и опёнком летним. Такая же коричневатая или жёлто-бурая окраска шляпки. Пластинки, как и у опёнка приросшие, вначале желтоватые, затем рыже-бурые. . Даже кольцо на ножке у этих грибов есть. А ведь многие грибники считают, что наличие кольца на ножке позволит им безошибочно распознать опят. Это совсем не так!.
Посмотрев на фотографии вы сразу увидите разницу между опятами и галериной. Но вряд ли, кто из нас ходит по лесу с фотографиями или справочниками - определителями грибов.
Но существует несколько признаков, которые помогут грибникам легко опознать этот ядовитый гриб и не совершить фатальной ошибки.
- Она гораздо мельче опят даже в зрелом возрасте. Ведь диаметр её шляпки не превышает 3-4 см. У опят она значительно крупнее.
- Если вы не уверены в своих знаниях, то вам лучше не собирать летние опята в хвойных лесах. Они там встречаются достаточно редко, зато галерина, чаще всего, растёт именно там. так как предпочитает сильно перегнившую древесину хвойных пород.
- Летние опята, впрочем, как и другие, часто растут "сростками", т.е. срастаются своими ножками в маленькие или большие кучки. Галерина может расти и кучно, но сростков никогда не образует.
- Ну, и наконец, главный отличительный признак – наличие чешуек на шляпке и ножке гриба. Их не бывает у галерины ни в молодом, ни в зрелом возрасте.
Обратите пристальное внимание на фотографию выше. Видите, что никаких чешуек на ножках галерины нет. А вот налёт - есть! Это очень важный отличительный признак!
- Ножка у неё покрыта беловатым налётом, который легко стирается от прикосновения. Зато чешуйки есть у опёнка (особенно в молодом возрасте) . С возрастом они становятся не такими заметными, но не пропадают полностью.
Запомните эти правила сбора опят, чтобы не совершить ошибки, которая может стать трагической:
Шляпка у галерины мельче, чем у опят, она не образует "сростков", ножка у неё не покрыта чешуйками, а встретить эти грибы, чаще всего, можно в хвойном лесу!
И знайте, что симптомы отравления галериной окаймлённой, схожи по своим признакам и последствиям с бледной поганкой. Они содержат одни и те же отравляющие вещества. Поэтому, можно смело предположить, что часть отравлений ошибочно приписывается бледной поганке. Ведь она гораздо реже встречается, чем галерина.
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПРОЧИТАЛ! ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ И ЗНАКОМЫМИ ЭТОЙ СТАТЬЁЙ, ОНА МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ ИМ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЙ!
Вы будете очень удивлены, узнав, что написали про грибы "Аргументы и Факты". Почему? Читайте здесь:
Также читайте "Как использовать ножки молодых опят"
И почему грибы лучше собирать по понедельникам.
И ГРИБОВ ВАМ ПОЛНЫЕ КОРЗИНЫ! СЪЕДОБНЫХ!
