От латинского - Agaricus bitorquis. Съедобный гриб 2 категории, используется свежим (отваривание около 15 минут), маринованным. Встречается с мая по октябрь месяц. Особенно часто в парках, в доль дорог, огородах, намного реже в лесах. Когда они молодые шляпки загнуты внутрь.
Пластинки как правило розовые. Неопытные грибнику очень часто его путают в лесу с бледной поганкой. Главное отличие молодых грибочков шампиньона от бледной поганки, тем что у шампиньона есть розовые пластинки и частые. Поганка выше и ножка тоньше. Шампиньон на ощупь шершавый, а бледная поганка гладкая (водянистая).
Он часто встречается в городе, на газонах, в парках. Его не стоит собирать. Экология в городе мягко сказать не очень.
В некоторых странах успешно культивируется. Считается деликатесным грибом. Главное помните, если вам удалось найти этот грибочек в дали от города, в экологически чистых районах, то вам повезло. Он вкусный грибочек с приятным запахом.
Посмотрите видео, о том как его удалось найти прямо рядом с дорогой.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)
Также вам может быть интересно:
Как отличить Грибы: Лисичку ложную от Лисички настоящей
Гриб Чесночник обыкновенный: супер добавка для 37 блюд
Дубовый - лучший гриб среди "Белых"
