Сегодня я расскажу как приготовить самое вкусное блюдо из кролика используя для этого мультиварку.
Так как мясо кролика достаточно жестковато, в мультиварке оно получается очень, очень, очень мягким!
Читайте, как выбрать мясо кролика и чем оно так полезно в моей статье:
ДИЕТИЧЕСКИЙ Кролик - нужно есть ВСЕМ. Почему?
Берем тушку (около 1кг.) кролика и разделывание на части. Очищаем овощи.
Нарезаем лук 1шт., включаем мультиварку, наливаем растительное масло 5ст.л. и выкладываем лук. Ставим режимы жарка, доводим лук до золотистого цвета.
Нарезаем морковь 1шт. кубиками и добавляем к луку, немного обжариваем.
Опускаем в мультиварку кролика
Добавляем специи.
Обжариваем 10 минут.
Нарезаем картофель 7шт. и тыкву 400г. на средние кусочки.
Добавляем в мультиварку.
Добавляем воду 450мл. и соль пол столовой ложки. Включаем режим тушение на 1час.
После того, как все приготовилось, перемешайте и кушать подано!
