В такой пище будет содержаться повышенное количество витаминов.
Внедрять в жизнь эту идею планируют два ведомства: ФИЦ питания и Роспотребнадзор. Продукты будут отличаться более высокой пищевой ценностью, а приготовить их не составит труда. Об этом сообщают «Известия».
Уже вовсю ведется работа по созданию рецептур. Что же будет представлять собой еда для пожилых людей? Это, в первую очередь, замороженные и овощные блюда, а также белковые смеси. Специалисты отметили, что они будут продаваться в основном в уже готовом виде.
Разработкой продуктов займутся частные компании, но конкретный список будет известен чуть позже. Новинка поможет пенсионерам соблюдать принципы здорового питания, избежать дефицита микро- и макронутриентов. Однако есть опасения, что новые продукты не станут популярными у пожилых людей в первую очередь из-за своей стоимости.
Ранее Yellmed писал, что более 50 процентов всех пожилых людей на планете страдают от одиночества.